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電加熱行星攪拌炒醬鍋
主要由鍋體和可傾架組成;鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結構形式 定制五仁月餅餡炒制鍋,中間夾層通入蒸汽加熱。攪拌器刮邊攪拌,機械傳動。型號根據(jù)實際容積可分為200l, 300l, 400l,500l.
攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié) 五仁月餅餡炒制鍋,在0~26rpm內(nèi)可實現(xiàn)無極調(diào)速刮板-,采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)方式,攪拌器和刮板結構設計-,物料攪拌混合更均勻,刮底更-,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
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