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basmati 種植主要局限于喜馬拉雅山南麓的印度和巴基斯坦交界處,如旁遮普(punjab) 哈里亞納邦(haryana) , uttar pradesh 西部和臨近拉賈斯坦邦(rajasthan)。
印度和巴基斯坦交界處的印度河、恒河平原,約有四十多萬農(nóng)民種植巴斯馬蒂香米。basmati 是印度和巴基斯坦的主要出口農(nóng)作物, 年出口額達30億美元, basmati 成為這兩個許多農(nóng)民賴以謀生的手段。
品種與品系
傳統(tǒng)的印度香米品系包括:basmati-370,basmati-385 及 basmati-ranbirsinghpura (r.s.pura)。
雜交的印度香米品系有:pusa basmati 1 (又稱“todal”)
而另外一些香米品種如:pb2 (又稱sugandh-2)、pb3 及 rh-10 則不被認為是印度巴斯馬蒂香米。
商行經(jīng)營產(chǎn)品主要包括印度和巴基斯坦的--馬帝香米,印度香米,印度香米批發(fā),印度香米廠家,印度香米價格,香米批發(fā),香米供應,香米廠家 香米多少錢,精制麥粉,各種印度豆類,印度盒裝調(diào)味粉,印度及阿拉伯泡醬類和薄餅,牛油,紅茶等
大米基因組由約5000個基因組成。香米之所以“香”,是因為發(fā)生了基因突變,香米實際上包含有非正;颉T谒幕驁D譜中,有8個基因處于“停工”狀態(tài)。泰國科學家說,他們目前正在研究,是否可以將其他大米基因組中相同位置的8個基因“人工破壞”,使其處于“停工”狀態(tài),從而達到改普通米為香米的目的。這一發(fā)現(xiàn)對于泰國農(nóng)業(yè)具有相當重要的意義。通過相同的方法 香米哪里有得買,一些普通品種的玉米、稻谷、小麥、豆子和椰子等,都可以得到人工改良,從而提高和產(chǎn)量。
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