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basmati 種植主要局限于喜馬拉雅山南麓的印度和巴基斯坦交界處，如旁遮普(punjab) 哈里亞納邦(haryana) ， uttar pradesh 西部和臨近拉賈斯坦邦(rajasthan)。
印度和巴基斯坦交界處的印度河、恒河平原，約有四十多萬農(nóng)民種植巴斯馬蒂香米。basmati 是印度和巴基斯坦的主要出口農(nóng)作物，年出口額達30億美元， basmati 成為這兩個許多農(nóng)民賴以謀生的手段。
品種與品系
傳統(tǒng)的印度香米品系包括：basmati-370，basmati-385 及 basmati-ranbirsinghpura (r.s.pura)。
雜交的印度香米品系有：pusa basmati 1 (又稱“todal”)

而另外一些香米品種如：pb2 (又稱sugandh-2)、pb3 及 rh-10 則不被認為是印度巴斯馬蒂香米。

商行經(jīng)營產(chǎn)品主要包括印度和巴基斯坦的--馬帝香米，印度香米，印度香米批發(fā)，印度香米廠家，印度香米價格，香米批發(fā)，香米供應，香米廠家香米多少錢，精制麥粉，各種印度豆類，印度盒裝調(diào)味粉，印度及阿拉伯泡醬類和薄餅，牛油，紅茶等

大米基因組由約5000個基因組成。香米之所以“香”，是因為發(fā)生了基因突變，香米實際上包含有非正�；颉Ｔ谒幕驁D譜中，有8個基因處于“停工”狀態(tài)。泰國科學家說，他們目前正在研究，是否可以將其他大米基因組中相同位置的8個基因“人工破壞”，使其處于“停工”狀態(tài)，從而達到改普通米為香米的目的。這一發(fā)現(xiàn)對于泰國農(nóng)業(yè)具有相當重要的意義。通過相同的方法香米哪里有得買，一些普通品種的玉米、稻谷、小麥、豆子和椰子等，都可以得到人工改良，從而提高和產(chǎn)量。
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