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諸城市綠隆食品機(jī)械有限公司提供液壓刨毛機(jī)_綠隆食品機(jī)械_陜西刨毛機(jī)。

　　用途：用于將吊掛在燙毛輸送機(jī)上的豬屠體進(jìn)行浸燙。

　　主要性能：

　　采用在燙毛輸送機(jī)上對(duì)豬屠體進(jìn)行運(yùn)行式自動(dòng)浸燙，節(jié)省人力，提高了工作效率。

　　實(shí)現(xiàn)了豬屠體在浸燙過程中連續(xù)性和有序性，為檢驗(yàn)檢疫的準(zhǔn)確性和產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)的建立提供了條件。

　　采用了水循環(huán)系統(tǒng)和自動(dòng)溫控系統(tǒng)使水溫均勻一致螺旋式刨毛機(jī)，溫度更穩(wěn)定節(jié)能。

　　池壁內(nèi)填充聚氨酯保溫材料，池體上部上設(shè)防霧罩，-燙池內(nèi)水溫的下降及減少了車間內(nèi)的蒸汽。

　　工藝技術(shù)要求及方案

　　（一）屠宰場(chǎng)設(shè)備的屠宰工藝流程布置做到清潔區(qū)與非清潔區(qū)嚴(yán)格分開牛蹄刨毛機(jī)，防止產(chǎn)品受到交叉污染，所有加工車間均采用單層水平布置，局部設(shè)二層，作生活用房及參觀走廊。（二）屠宰工藝采用流水線生產(chǎn)，從非清潔區(qū)開始隨工藝流程逐漸進(jìn)入清潔區(qū)。非清潔區(qū)設(shè)有待宰、淋浴、放血、燙毛等工序，半清潔區(qū)設(shè)有胴體加工、同步檢驗(yàn)、副產(chǎn)品加工等工序；清潔區(qū)設(shè)有兩段冷卻、剔骨分割、包裝、鮮銷、入庫等工序。（三）生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)進(jìn)行合理分區(qū)，各車間內(nèi)部設(shè)有衛(wèi)檢、消毒設(shè)施和高壓清洗設(shè)備，并設(shè)有男女更衣室、淋浴室和廁所，入口處均設(shè)有洗手盆及消毒池。（四）在工藝設(shè)計(jì)中，采用宰前檢疫刨毛機(jī)，多點(diǎn)監(jiān)控，按工序設(shè)檢驗(yàn)崗位。分設(shè)頭檢、旋檢、腸檢、胴體、內(nèi)臟同步檢驗(yàn)等工序。對(duì)毛皮、內(nèi)容物、廢棄物采用壓縮空氣管道吹送的方法，送至?xí)捍鎱^(qū) 地面刨毛機(jī)，減少車間的交叉污染及平面運(yùn)輸。（五）對(duì)刀器具采用82℃熱水系統(tǒng)消毒工藝，減少交叉污染。根據(jù)工藝要求，對(duì)各車間采用不同的室溫控制產(chǎn)品。（六）分割使用單層分割輸送機(jī)。胴體、腸胃、心肝肺、頭、蹄實(shí)施同步衛(wèi)檢，如發(fā)現(xiàn)-病胴體，將其打入懸掛軌道的道岔，健康胴體稱重、蓋章后送冷卻間。（七）屠宰供應(yīng)-食用的畜類產(chǎn)品，要尊重民族風(fēng)俗習(xí)慣：使用祭牲法宰殺放血時(shí)，應(yīng)設(shè)置使活畜仰臥固定裝置，并把豬肉和牛、羊肉的屠宰、分割、儲(chǔ)藏完全分開。（八）副產(chǎn)品大部分經(jīng)加工整理后鮮銷，未銷售的副產(chǎn)品送冷庫-后冷藏

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