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　一是普通蛋多品牌蛋少。目前國外已經(jīng)開發(fā)成功的營養(yǎng)蛋如高碘蛋、高硒蛋、高鋅蛋、低膽固醇蛋、天然風(fēng)味蛋等，品種不下五六十種，而且都有自己的品牌和標識，這些特種蛋售價比普通雞蛋要高出-甚至幾十倍。而國內(nèi)部分蛋雞場雖也試產(chǎn)過一些特色雞蛋，售價雖高于普通蛋賣得-，但多數(shù)產(chǎn)品未達標，也沒有讓人記得住的商標和品牌，如紅心雞蛋，只是蛋黃增色供應(yīng)變蛋機，而蛋內(nèi)成分依舊；低膽固醇蛋，食后無-，因而吸引不了消費者。
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