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補(bǔ)鈣- 芝麻醬中的鈣含量也比較高 小磨香油,每100克芝麻醬中含有612毫克鈣 小磨香油銷售,遠(yuǎn)高于牛奶、豆腐等常見的補(bǔ)鈣食品,甚至比有些奶酪中的鈣含量還要高。
養(yǎng)血佳品芝麻醬還含有比較豐富的鐵和-,鐵和-都是造血不可缺少的原料。我國有近1/4的人群患-,補(bǔ)充富含鐵的食物非常-。
防-和- 芝麻醬中含量較高的還有鋅和鉀,這兩種礦物質(zhì)在--和-方面有-的作用:鋅參與-的合成與降解;而鉀有舒張血管、促進(jìn)鈉排泄的作用,有利于血壓健康醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理。
黑芝麻的作用:
1.-作用:種子提取物給大鼠-,可-,增加-及肌肉中糖元的含量,但大劑量則降低糖元含量。
2.促-作用:黑芝麻0.2ml/100g體重喂飼大鼠,可增加-中抗壞血酸及膽固醇含量。
3.-作用:-的芝麻油涂布皮膚粘膜,有減輕-,促進(jìn)-恢復(fù)等作用。
4.致瀉作用:種子有致瀉作用。
5.對心血管作用:黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低,有-冠狀-的作用。
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