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該系列設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。 行星攪拌夾層鍋從類型-為手動(dòng)與全自動(dòng)。 從加熱形式-為:蒸汽式、燃?xì)馐、燃(xì)鈱?dǎo)熱油和電加熱導(dǎo)熱油。 鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。攪拌器刮邊攪拌 -餡料攪拌炒鍋,機(jī)械傳動(dòng)。出料方式為下出料口出料。安全、穩(wěn)定、-。
廣泛應(yīng)用于月餅餡料、豆沙蓮蓉果醬餡料、火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、香其醬等各種醬料的混合攪拌,以及加熱炒制。整鍋通過蝸輪、蝸桿自動(dòng)傾斜翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、-。
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