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芝麻的做法
1、芝麻木耳茶:生黑木耳、炒焦黑木耳各30克,炒香黑芝麻15克,共研末,裝瓶備用。每次取5克,沸水沖代茶飲。此茶能涼血止血,對(duì)血熱-、痢疾下血有食療作用。
2、芝麻杏仁蜜:黑芝麻500克,炒香研末,甜杏仁100克,搗爛成泥,與白糖、蜂蜜各125克,共置瓷盆內(nèi) 香油炒雞蛋,上鍋隔水蒸2個(gè)小時(shí),離火,冷卻。每日2次,每次2?4匙,溫開水配服。能補(bǔ)肝益腎、--,是支氣管--的食療方,并有一定-作用。
3、芝麻五味葛根露:葛根250克,五味子125克,共入鍋內(nèi)水煎2次,去渣合汁,同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克,共置瓷盆內(nèi),加蓋,隔水蒸2個(gè)小時(shí),離火,冷卻 香油,裝瓶。每日3次,每次服1匙。有-養(yǎng)心、涼血止血、-生津之功。對(duì)血熱、津枯、-的--,常食有益。
4、黑芝麻棗粥:粳米500克;黑芝麻炒香,碾成粉,鍋內(nèi)水燒熱后,將粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋,先用大火燒沸后,在改用小火熬煮成粥,食用時(shí)加糖調(diào)味即可。特點(diǎn):芳時(shí)撲鼻,甜潤(rùn)可口,具有補(bǔ)-、烏發(fā)等食-果。
-小磨香油和嬰幼兒小磨香油主要的區(qū)別
嬰幼兒的選料比-的更精細(xì) 香油是什么油,用的是頭道油。-采用的二道油,生產(chǎn)出來直接灌裝,而嬰幼兒小磨香油是比-要多15天的生產(chǎn)周期,-一道-的重力旋分技術(shù)和凈化分離技術(shù),能再次將油里面的---分離出去。
烹調(diào)型小磨香油在生產(chǎn)的過程中溫度較低,適用于在烹調(diào)中二次加熱,能讓有效成分在二次加熱中被人體吸收,味道要淡一些;在炒青菜 -油,葷菜 ,燉菜,即將出鍋時(shí)添加。
涼拌型小磨香油在生產(chǎn)過程中溫度高一點(diǎn),有效成分直接提出,所以香味要濃一些。適合涼拌,煮出來面條湯類燉蛋的直接添加,食物更美味。
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