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葫蘆科,雙子葉植物,約110屬,700種,大部分布于熱帶地區(qū),有約29屬,142種,南北均有分布,其中有些栽培供食用或-。草質(zhì)藤本,有卷須;葉互生,通常單葉而常深裂,有時復(fù)葉;花單性同株或異株 干瓢作用,稀-;萼管與子房合生,5裂;花瓣5,或花瓣合生而5裂;雄蕊好像3枚,實為5枚 干瓢,其中2對合生,花藥分離或合生;子房下位,有側(cè)膜胎座;果大部肉質(zhì),不開裂,主要為瓠果。有時為一紙質(zhì)、囊狀的干果。
大多數(shù)葫蘆科的植物是一年生的爬藤植物,常有螺旋狀卷須,葉互生,形大 干瓢價格,它們的花比較大 山東干瓢,比較鮮艷。同一植物上有雄性和雌性的花,雌性的花為子房下位花。果實實際上是漿果的一種,稱為瓠果或瓜果。
干瓢營養(yǎng)價值:粗纖維含量高,能加速膽固醇的分解,降低--發(fā)生率,同時增強腸道-能力,清理-道,防止-;其可--功能,健身養(yǎng)顏,-,調(diào)節(jié)-免疫功能,-。葫蘆切成條狀經(jīng)烘干及自然晾曬即成為可長時間保存的葫蘆條(葫蘆干),可做成各種燉菜、炒菜、湯菜、熗拌菜吃。外形與甜葫蘆相似的苦葫蘆含有一種-,這種-即便受熱也不易破壞分解,誤食后會中毒,若發(fā)現(xiàn)葫蘆條有苦味切勿食用。
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