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產(chǎn)品特點:1、本產(chǎn)品鍋體是國際-的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。2、采用燃氣加熱(天然氣、液化氣);全自動電子打火,防風安全警報,安全系數(shù)高;作為醬料炒鍋能夠炒鍋地道爆香味道,口感醇正。3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)公與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比 豆沙炒鍋價格低,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
電加熱導熱-星攪拌夾層鍋 應(yīng)用于火鍋底料炒制,肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工,制藥行業(yè)的攪拌結(jié)合,以及用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業(yè)加工,也可用于團膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用 特點;該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用電加熱導熱油加熱形式,具有受熱面積大,熱-。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0cr18ni9不銹鋼制造并進行拋光處理,符合<--食品衛(wèi)生法>的要求,具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修
燃氣燃油燃煤設(shè)備燃燒時熱量都被鍋邊空隙的空氣帶走,約60%的熱量都被散發(fā),熱效率非常,同時燃油燃氣燃煤設(shè)備的控溫不穩(wěn),降溫也-慢,鍋壁也很快涼下來,然而霍氏機械的電磁加熱設(shè)備采用-的電磁加熱原理,直接使鍋體產(chǎn)生熱量,不經(jīng)過任何載體,熱效率可-95%,加熱同樣的物料時,采用電磁加熱可的-控溫 豆沙炒鍋供應(yīng)商,當物料低于設(shè)定溫度設(shè)備自動開始加熱根據(jù)物料濕度溫度自動補充熱量。
廣泛應(yīng)用于火鍋底料炒制,肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工,制藥行業(yè)的攪拌結(jié)合,以及用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業(yè)加工,也可用于團膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。 關(guān)鍵詞:行星攪拌電炒鍋 夾層鍋 行星攪拌炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用電加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用-的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。 廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。
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