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產(chǎn)品特點(diǎn):1、本產(chǎn)品鍋體是國際-的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。2、采用燃?xì)饧訜幔ㄌ烊粴、液化氣);全自動電子打火,防風(fēng)安全警報,安全系數(shù)高;作為醬料炒鍋能夠炒鍋地道爆香味道,口感醇正。3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)公與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
電加熱導(dǎo)熱-星攪拌夾層鍋 應(yīng)用于火鍋底料炒制,肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工 豆沙炒鍋,制藥行業(yè)的攪拌結(jié)合,以及用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業(yè)加工,也可用于團(tuán)膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用 特點(diǎn);該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用電加熱導(dǎo)熱油加熱形式,具有受熱面積大,熱-。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0cr18ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合<--食品衛(wèi)生法>的要求,具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修
永翔電磁食品機(jī)械加熱方式是采用-的半/全橋技術(shù)電磁感應(yīng)加熱方案,熱效率達(dá)到93%以上。而傳統(tǒng)的明火加熱方式以柴、煤、燃?xì)、燃油等為燃料,采用先加熱物體的外部 豆沙炒鍋,熱量由外向內(nèi)傳遞的加熱方式,熱能利用率不超過35%;即便采用改進(jìn)的電熱管、電熱板、-絲等,所得到的熱能利用率也不會超過50%。由以上數(shù)據(jù)可以看出采用永翔電磁食品機(jī)械,能源成本至少可以節(jié)省40%-60%。同時,永翔電磁食品機(jī)械獨(dú)立性很強(qiáng),當(dāng)生產(chǎn)車間不需要所有的設(shè)備都工作時,每臺設(shè)備都可以單獨(dú)實(shí)現(xiàn)加熱、攪拌、炒制功能,避免了采用鍋爐式加熱的浪費(fèi)。
全自動行星攪拌蒸汽夾層鍋全自動行星攪拌蒸汽夾層鍋產(chǎn)品特點(diǎn):該系列產(chǎn)品采用威德封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽加熱形式,具有受熱面積大,熱-。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為06cr19ni10不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合<--食品衛(wèi)生法>的要求,具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
行星攪拌夾層炒鍋攪拌方式:
攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式 豆沙炒鍋應(yīng)用,其傳動比為不整數(shù)傳動比,-鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。使用-的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作-,耗能低,使用-,結(jié)構(gòu)緊湊 豆沙炒鍋制造商,維修方便等特點(diǎn),是-良的攪拌機(jī)。
永翔機(jī)械辣椒醬炒鍋采用電磁加熱原理,直接使鍋體產(chǎn)生熱量,不經(jīng)過任何熱載體,熱效率-90%以上,升溫、降溫速度快,溫度可自由調(diào)節(jié);永翔辣椒醬加工設(shè)備采用行星式攪拌模式,無攪拌死角,不粘鍋;輕觸按鈕即可實(shí)現(xiàn)鍋體翻轉(zhuǎn)。永翔機(jī)械攪?yán)苯丰u炒鍋采用微電腦-控溫技術(shù),可控制攪拌速度及加熱時間,解決在加工過程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗(yàn)來控制產(chǎn)品的問題,避免在加工過程中人為因素對產(chǎn)品產(chǎn)生影響,提高工藝可控性,-產(chǎn)品如一;當(dāng)加全功率加熱結(jié)束后持續(xù)工作狀態(tài)時,香菇醬炒鍋會自動進(jìn)入智能補(bǔ)溫狀態(tài),根據(jù)初始設(shè)定溫度自動開始低功率補(bǔ)充熱量。以達(dá)到節(jié)能的目的。
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