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在畜禽飼料中添加小蘇打 小蘇打,可有效地提高動物對飼料的-力,加速對營養(yǎng)物質(zhì)的利用和-的排泄,提高動物的增重速度;可使動物的抵抗力和-始終保持-狀態(tài),提高動物的抗應(yīng)激能力,對預(yù)防畜禽-,-其健康生長具有積極的作用。
冶金工業(yè)用作澆鑄鋼錠的助熔劑。機(jī)械工業(yè)用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。印染工業(yè)用作染色印花的固色劑,酸堿緩沖劑,織物染整的后方處理劑。染色中加入小蘇打可以防止紗筒產(chǎn)生色花。醫(yī)藥工業(yè)用作制酸劑的原料。
常與碳-銨配制膨松劑用于餅干、糕點(diǎn)。在小麥粉中的添加量20g./kg?膳c檸檬酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發(fā)泡劑(產(chǎn)生co2)。因系無害的弱堿性劑,洗滌蔬菜時添加約0.1%~0.2%可使綠色穩(wěn)定。單用時,因受熱分解呈強(qiáng)堿性,用于面包時會帶黃色,并破壞小麥中-,-與磷-鈣等酸性物質(zhì)合用。尚可用于食品燙漂、去澀味。
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