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¥來(lái)電咨詢(xún)
2015-4-29
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液化氣加熱夾層鍋燃?xì)鈯A層鍋廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高、縮短時(shí)間、-勞動(dòng)條件的好設(shè)備。液化氣加熱夾層鍋可傾式燃?xì)鈯A層鍋主要由鍋體和可傾架組成;鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式中間夾層加入導(dǎo)熱油或水鍋體材質(zhì):液化氣加熱夾層鍋內(nèi)鍋體不銹鋼(sus304/sus316l)、外鍋體碳鋼(q235-b)外涂防銹漆;液化氣加熱夾層鍋液化氣加熱夾層內(nèi)外鍋體全不銹鋼(sus304/sus316l)夾層鍋可用于燒水炒菜,熬稀飯,熬粥,熬湯,煮飯,化糖,化膠,熬油,煮面,炒餡料比如豆沙餡蓮蓉餡月餅餡 夾層鍋,綠豆餡等煮筍干,煮鹵制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等)鹵制品(比如雞爪,雞翅鹵蛋,鴨爪,鴨脖,豬耳朵等)液化氣加熱夾層鍋醬油等食品行業(yè)。
電加熱夾層鍋使用保養(yǎng)(2)
9)、每隔六個(gè)月后進(jìn)行檢修,包括:更換電熱管,各部墊片和電熱管線路,校驗(yàn)溫度表等內(nèi)容。
10)、本電加熱夾層鍋屬高耗能用電設(shè)備,在實(shí)際使用過(guò)程中,一定要-安全操作與管理,嚴(yán)格按規(guī)程實(shí)施,并做好每天的操作記錄,以便-的維護(hù)設(shè)備。
11)、使用夾層鍋必須先加兌物料的溶液,再輸入物料,開(kāi)動(dòng)攪拌器,然后開(kāi)啟電熱電源,以便達(dá)到工藝所需溫度。在出料前應(yīng)先關(guān)閉電熱電源,過(guò)2~3分鐘后,再關(guān)攪拌器,加工結(jié)束后,夾層鍋內(nèi)應(yīng)盡快用溫水沖洗,刷掉粘糊著的物料,然后用0~50℃堿水在容器內(nèi)壁全面清洗,并用清水沖洗 夾層鍋,-鍋內(nèi)無(wú)物料(吸熱介質(zhì))既空鍋情況下,不得開(kāi)啟電熱電源,-注意使用溫度,不得超過(guò)定額工作溫度200℃。
12)、夾層鍋要經(jīng)常注意整臺(tái)設(shè)備和減速器的工作情況,減速器潤(rùn)滑油不足應(yīng)立即補(bǔ)充,對(duì)夾套和鍋蓋-部位的電熱棒、電器儀表等要應(yīng)定期檢查,如果有故障要及時(shí)調(diào)換或修理 夾層鍋價(jià)格,設(shè)備不用時(shí),一定要用溫水在容器內(nèi)外壁全面清洗,經(jīng)常擦洗鍋體,保持外表清潔和內(nèi)膽光亮,達(dá)到-的目的。
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