田潤蔬菜批發(fā)(圖)_鮮的黃瓜產(chǎn)銷基地_黃瓜

保護(hù)地黃瓜防止苦味的原因

　早春保護(hù)地黃瓜常常出現(xiàn)苦味，這是由苦素物質(zhì)引起的。該物質(zhì)屬配醣體，又稱苦素或葫蘆素 黃瓜，多存在于黃瓜果實(shí)中 哪里的黃瓜-吃，但其含量隨不同的品種和不同的栽培管理?xiàng)l件而不同�？嗨睾�量極微時，食用無感覺，含量多時，就會感到有苦味�？嗨睾�量高時，食后易發(fā)生-、-等中毒現(xiàn)象�？辔段镔|(zhì)具有遺傳性 山東黃瓜生產(chǎn)基地，原因是受苦味基因的控制。在早春溫室、大棚栽培時，除品種本身以外，溫度、濕度、光照及肥料等諸多因素對苦素的形成有著直接的關(guān)系。

黃瓜種子怎樣進(jìn)行浸種催芽？

　　浸種 在種子消毒的基礎(chǔ)上進(jìn)行浸種。具體方法是把種子放到清潔的溫水里，水溫一般20—30℃，經(jīng)過4—6小時，達(dá)到種子充分膨脹時，瀝去多余水，搓洗干凈 -鮮的黃瓜產(chǎn)銷基地，即可催芽。

　　催芽 黃瓜催芽方法很多，如火炕催芽，煙道催芽�？茖W(xué)方法是利用自控溫度催芽，集中工廠化育苗是普遍采用的催芽方法，少量的種子也可用恒溫箱催芽等。