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2015-4-25
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德祥隆煮餅介紹:
“聞喜煮餅”是我縣名特優(yōu)產(chǎn)品,距今已有300多年的歷史 山西煮餅批發(fā),曾為清皇時(shí)代的貢品;改革開(kāi)放后,為搶救、開(kāi)發(fā)“聞喜煮餅”這一-的非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 山西煮餅配方,陳佳鎖以開(kāi)拓-的精神,將現(xiàn)代糕點(diǎn)加工技術(shù)和傳統(tǒng)煮餅加工工藝相結(jié)合,以-的手工藝技術(shù) 山西煮餅做法,生產(chǎn)出“德祥隆”煮餅-產(chǎn)品。其中所含蛋白質(zhì)、植物脂肪、糖類(lèi)和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)元素都超過(guò)了規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
德祥隆煮餅廠跟您闡述聞喜煮餅的康熙賜名說(shuō):
聞喜煮餅始于清康熙年間 山西煮餅,至今已有三百多年的歷史。相傳康熙-巡行路徑聞喜時(shí),聞喜官紳為迎接圣駕,遍選-治宴。席間,皇上覺(jué)得其他肴饌都淡而無(wú)味,-煮餅滋味-,余味綿長(zhǎng),不禁喜問(wèn)其名。眾官宦搜索枯腸,都想取一個(gè)吉利的名稱(chēng)來(lái)討皇上高興,但因皇上猝然發(fā)問(wèn),不免一時(shí)語(yǔ)塞,無(wú)言以對(duì);噬弦(jiàn)此情狀不覺(jué)笑說(shuō):就叫煮餅吧。于是康熙-命名的聞喜煮餅就此名聲大燥并流傳至今。
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