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保利德冷水機(jī)組產(chǎn)品選用要點(diǎn)
2. 保利德冷水機(jī)組冷水機(jī)組的選用應(yīng)根據(jù)冷負(fù)荷及用途來(lái)考慮。對(duì)于低負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)工況時(shí)間較長(zhǎng)的制冷系統(tǒng),宜選用多機(jī)頭活塞式壓縮機(jī)組或螺桿式壓縮機(jī)組,便于調(diào)節(jié)和節(jié)能。
3. 選用冷水機(jī)組時(shí),優(yōu)先考慮性能系數(shù)值較高的機(jī)組。根據(jù)資料統(tǒng)計(jì),一般冷水機(jī)組全年在100% 負(fù)荷下運(yùn)行時(shí)間約占總運(yùn)行時(shí)間的1/4 以下。總運(yùn)行時(shí)間內(nèi)100%、75%、50%、25% 負(fù)荷的運(yùn)行時(shí)間比例大致為2.3%、41.5%、46.1%、10.1%。因此,在選用冷水機(jī)組時(shí)應(yīng)優(yōu)先考慮效率曲線比較平坦的機(jī)型。同時(shí),在設(shè)計(jì)選用時(shí)應(yīng)考慮冷水機(jī)組負(fù)荷的調(diào)節(jié)范圍。多機(jī)頭深圳保利德螺桿式冷水機(jī)組部分負(fù)荷-良,可根據(jù)實(shí)際情況選用。
4. 選用冷水機(jī)組時(shí) 常溫20p冷水機(jī),應(yīng)注意名義工況的條件。冷水機(jī)組的實(shí)際產(chǎn)冷量與下列因素有關(guān):
a) 冷水出水溫度和流量;
b) 冷卻水的進(jìn)水溫度、流量以及污垢系數(shù)。
5. 選用冷水機(jī)組時(shí) 20p水冷式冷水機(jī),應(yīng)注意該型號(hào)機(jī)組的正常工作范圍,主要是主電機(jī)的電流限值是名義工況下的軸功率的電流值。
深圳保利德螺桿式冷水機(jī)的維護(hù)
一、 深圳保利德螺桿式冷水機(jī)的除霉殺菌與消毒
深圳保利德螺桿式冷水機(jī)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹尽⒌鞍踪|(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在,會(huì)使霉菌和-大量繁殖生長(zhǎng)。
為做好冷厙衛(wèi)生管理工作 觀瀾20p冷水機(jī)廠,-食品和烹飪?cè)系睦洳,就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作。
深圳保利德螺桿式冷水機(jī)的除霉殺霉與消毒,可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用,主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、-已酸、漂-、福爾馬林等。
二、 深圳保利德螺桿式冷水機(jī)中排除異味的方法
1、深圳保利德螺桿式冷水機(jī)中產(chǎn)生異味的原因
所謂異味,即深圳保利德螺桿式冷水機(jī)中的烹飪?cè)霞笆澄镌谕饨缫蛩氐挠绊懴,通過(guò)物理化學(xué)的變化,產(chǎn)生一種不正常的氣味,天長(zhǎng)日久,這種氣味就粘附于深圳保利德螺桿式冷水機(jī)的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。
深圳保利德螺桿式冷水機(jī)中產(chǎn)生異味,一般說(shuō)來(lái)有以下幾個(gè)方面的原因: 深圳保利德螺桿式冷水機(jī)在未進(jìn)食品前就有一種異味存在。
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