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大部分干燥設(shè)備是利用將熱量傳送給需要干燥的物料,使物料表面濕分汽化并驅(qū)散到外部空間中,從而導(dǎo)致物料表面和內(nèi)部也出現(xiàn)濕含量的差別,然后內(nèi)部的水分會(huì)向表面擴(kuò)散并逐漸汽化,慢慢的,物料濕含量不斷降低,逐步完成物料整體的干燥。
干燥過程需要很長的時(shí)間 烘干設(shè)備,而且需要消耗大量熱能,為了節(jié)省能量,對(duì)于一些水分含量比較高的物料,會(huì)首先經(jīng)機(jī)械脫水或加熱蒸發(fā),再在干燥器內(nèi)干燥,從而得到干的固體。
干燥設(shè)備的工作效率,不但取決于干燥機(jī)的功率,更取決于需要干燥的物料的表面汽化速率和內(nèi)部濕分的擴(kuò)散速率。通常干燥前段時(shí)間 桃枝烘干設(shè)備,表面汽化速度越快,效率越高;而后段時(shí)間,物料內(nèi)部水分的擴(kuò)散速度越快,干燥的效率越高。干燥設(shè)備的原理與物料無關(guān),而干燥設(shè)備的效率取決于物料。
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