供應(yīng)小蘇打_小蘇打_學(xué)祥化工

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小蘇打小知識：

單鹽分為：正鹽、酸式鹽、堿式鹽 工業(yè)級小蘇打，小蘇打為酸式鹽，呈弱堿性。在大批量生產(chǎn)饅頭、油條等食品時，常常蘇打粉融水拌入面中，熱后分解成碳酸鈉、-和水 海化小蘇打廠家，-和水蒸汽溢出 碳-鈉小蘇打，可致食品蓬松，碳酸鈉殘留在食品中。比如北方俗稱中的堿饃，添加過量的蘇打粉是可以品嘗出來的。

　食用小蘇打

　　性狀：

　　白-末或細(xì)微結(jié)晶，無臭、味咸、易溶于水 小蘇打，微溶于-，水溶液呈微堿性。受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。

　　用途:

　　食品工業(yè)的發(fā)酵劑，洗滌劑的配合劑，-發(fā)生劑，醫(yī)藥原料，用于羊毛的洗滌劑、皮革、選礦冶煉、滅火劑及金屬的熱處理，纖維、橡膠工業(yè)等。

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