豆制品加工廠的衛(wèi)生
豆制品的衛(wèi)生不僅直接影響產品的,而且關系到消費者的-,是一個關系企業(yè)生存和發(fā)展的大問題。為了防止豆制品在生產加工過程中受到污染,豆制品加工廠的建設必須從廠址選擇、車間布置、施工要求到相應的輔助設施 全自動豆腐串機,按衛(wèi)生標準進行周密考慮。
廠址選擇的衛(wèi)生要求:通風日照-,空氣清新,地勢高地下水位較低且有一定的高度便與排水,土質堅硬適于建筑。電力供應充足并且有清潔的水源。豆制品生產加工過程中,用水量-大,水源的純凈度能決定豆制品和口味。
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