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商用電磁爐有輻射嗎折疊編輯本段商用電磁爐一直受到輻射危害人體健康的質(zhì)疑。大家知道電磁爐采用采用磁場感應(yīng)電流(又稱為渦流)的加熱原理,電磁爐是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場、當(dāng)用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時,鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流(即渦流) 廚房工程,渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動 廚房工程設(shè)計,分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能,使用時會產(chǎn)生一定的輻射。
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