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牛筋面是中西部地區(qū)的特色小吃之一。口感軟滑，筋斗 自熟牛筋面機(jī)，后味醇香。 吃法多樣，春夏秋3季主要是涼拌，冬季熱炒或者下在湯中。 涼拌是用辣椒油 牛筋面機(jī)廠家，芝麻醬，醋等調(diào)料依個(gè)人口味拌勻即可。此吃法完全體現(xiàn)了牛筋面的優(yōu)點(diǎn)，口感-。 熱炒是像米線一樣在鍋中爆炒，筋度-口感-。 如果下在麻辣湯中，條筋斗爽口 牛筋面機(jī)，別具風(fēng)味

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