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不銹鋼餐具生銹會溶出重金屬

-“中央社”消息，為調(diào)查不銹鋼餐具的安全狀況，近日-消費(fèi)者-對市售產(chǎn)品進(jìn)行抽檢發(fā)現(xiàn)，用久后有銹、刮痕、凹凸不平的不銹鋼餐具可能會溶出重金屬。

臺灣消基會共抽驗25件餐具，其中5件標(biāo)識不合格，但重金屬錳、鎳溶出都合格；這25件抽檢樣品的產(chǎn)地包括臺灣、日本及-，標(biāo)示不合格有2件產(chǎn)自臺灣、2件產(chǎn)自-、剩余1件未標(biāo)產(chǎn)地。

上述5件標(biāo)示有疑慮的問題以廠商、產(chǎn)地、制造日期等不明為主，有1件則是驗出為200系列材質(zhì)，卻標(biāo)示成售價較貴的300系列。

--提醒，雖然錳、鎳溶出物檢驗合格蘇州廚房設(shè)備，；然而用久后，不銹鋼會生銹，所以用于裝食物的不銹鋼餐具，若有銹斑、刮痕、凹凸不平的狀況出現(xiàn)，就不要再用了，以免承擔(dān)溶出有害物的使用風(fēng)險。

臺灣消基會補(bǔ)充，錳是人體必須的微量礦物質(zhì)之一，但若吸收過量，會影響神經(jīng)系統(tǒng)，引發(fā)記憶障礙，甚至是帕金森氏癥；鎳因耐腐蝕被用于金屬合成上，但部份鎳化合物已被認(rèn)定是人體-物。

　四、去水裝置

　　去水裝置可能是個被大多數(shù)消費(fèi)者所忽略的東西，但卻是水槽配置中非常關(guān)鍵的一個部件，對水槽的價格影響也是非常的大，好的全不銹鋼下水器價格超過百元，還有的下水器含自動下水裝置，不過功能多不一定是好事昆山廚房設(shè)備，開始方便，時間長可能出現(xiàn)問題!

　　五、測不銹鋼水槽比厚度

　　好的不銹鋼水槽都使用比較厚的板材，由于水槽進(jìn)行過邊緣處理，很難一下子看出厚度無錫廚房設(shè)備，簡單的辦法：稍微用力按水槽表面，如果按得下去，就說明材料很薄，當(dāng)然如果能借到游標(biāo)卡尺和螺旋測微計就不要這么麻煩了。

　　八、如何選購-不銹鋼水槽?

　　1、水槽鋼板的厚度：-水槽采用進(jìn)口304不銹鋼鋼板，厚度為1mm，而普通低檔水槽采用0.5mm—0.7mm，辨別的方法可以從重量和表面是否平整兩方面辨別。

　　2、防噪音處理：-的水槽底部經(jīng)過噴涂或粘橡膠片且不脫落，可減少水-出水對盆底沖擊造成的響聲，起到緩沖作用。

　　3、表面處理：-的水槽表面平整，視覺上光澤柔和，不易粘油污，易清洗，耐磨。

　　4、內(nèi)邊角處理：-的水槽內(nèi)邊角接近90度，水槽內(nèi)視覺，盆體容積。

　　5、配套部件：-的落水頭要求壁厚，處理光滑，提籠關(guān)閉時決不漏水，碰珠-且手感舒適。落水管要求-料做成，具有安裝容易、防臭、耐熱，耐老化等功能，-。

　　6、水槽成型工藝：一體成型技術(shù)解決了由于盆體焊接導(dǎo)致焊縫經(jīng)受不住多種化學(xué)液體(如洗潔劑、不銹鋼清潔劑等)腐蝕而出現(xiàn)的滲漏問題。一體成型工藝是一項-重要的工藝，對鋼板材質(zhì)要求-。采用什么樣的工藝是水槽的一種明顯體現(xiàn)。

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