廚房工程設計|福田廚房工程|鉅兆

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商用電磁爐使用與保養(yǎng)

3.在使用時，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在灶面上或帶在身上進行電磁灶的操作。

商用電磁爐的發(fā)展趨勢

　　商用電磁爐作為商業(yè)廚房市場-發(fā)明的一種新型灶具，其特殊的工作原理-了傳統(tǒng)的明火烹調方式 廚房工程，可完全替代傳統(tǒng)爐具的煎、炒、煮、蒸、燉、扒、煲等各類烹飪功能，無明火、無熱輻射、-、無灰、無污染、不升高室溫，不產生-，安全、節(jié)能、-、環(huán)境好，適用于中-酒店、賓館、學校、-單位、企事業(yè)食堂等大型場所。-適合無燃料供應或-燃料使用的場合，例如地下室、鐵路、車輛、船舶、航空等。

     隨著我國的發(fā)展 廚房工程設備，尤其電力發(fā)展的迅速 酒店廚房工程，這種大功率的商用電磁爐將會被廣泛應用。   新麗廚房商用電磁爐采用電磁感應原理對炊具進行加熱，升溫快，熱效率-90%以上，比普通燃氣/油灶節(jié)能50%以上，省錢=-；商用電磁爐具有便捷火力調整，智能補溫技術，微電腦-控溫，-利便，旋鈕開關 節(jié)能廚房工程，輸出功率可以靈活調節(jié)；電磁爐又名商用電磁灶，是現(xiàn)代廚房-的產物，是一種-節(jié)的綠色中央廚房設備。

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