瑞德勝集團(tuán)(多圖)、海化集團(tuán)小蘇打、小蘇打

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                                                                       小蘇打

碳-鈉（sodium bicarbonate） 出口小蘇打，白色細(xì)小晶體，碳-鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳-鈉在作用后會(huì)殘留碳酸鈉 �；�集團(tuán)小蘇打，使用過多會(huì)使成品有堿味。

   有別于工業(yè)用堿的純堿(碳酸鈉)和小蘇打(碳-鈉)，小蘇打是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收-之后制成的。所以，小蘇打在有些地方也被稱作食用堿（粉末狀）。小蘇打呈固體狀態(tài)，圓形，色潔白，易溶于

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