老牌裹香皇裹蒸粽(圖)、肇慶粽、肇慶粽

肇慶市裹香皇食品有限公司提供老牌裹香皇裹蒸粽(圖)、肇慶粽、肇慶粽。

     肇慶裹蒸粽批發(fā)好去處--肇慶市裹香皇食品有限公司

  裹香皇粽子特色：糯而不爛，肥而不膩，肉嫩味香 生產(chǎn)肇慶粽，咸甜適中，口感軟滑，吃后齒頰留香而- 肇慶粽，這是因為 裹香皇粽子選料制作都十分考究。

   推存產(chǎn)品:

  1 .裹香皇傳統(tǒng)裹蒸粽 供應(yīng)肇慶粽，用料：肇慶冬葉、糯米、綠豆、五花肉、精鹽、食糖、香辛料，是-肇慶千年傳統(tǒng)特色的粽子。

  2.  裹香皇招牌裹蒸粽，用料：肇慶冬葉、糯米、綠豆、五花肉、叉燒、瑤柱、精鹽、食糖、香辛料，是在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上融入-海鮮風(fēng)味的-裹香皇裹蒸粽。

   

  肇慶的“裹蒸粽”始于秦代，其起源一說是當(dāng)?shù)氐拿癖姙榻鉀Q外出勞作及長途跋涉的飲食不便，借用“裹蒸粽”的制作方法，以當(dāng)?shù)靥赜械亩�葉裹以豬肉、大米等五谷配料，煮熟后攜帶在身。由于冬葉具有天然防腐作用，并具有清心-、--等作用;綠豆具有--益元氣，調(diào)五臟潤膚美容;糯米具有補中---等作用，所以 ， “肇慶裹蒸粽”很快便在民間風(fēng)行起來。人們發(fā)現(xiàn)了用糯米、綠豆和腌制過的五花腩肉三種材料經(jīng)冬葉包裹經(jīng)十小時蒸煮后，味道甘香嫩滑、松化可口 肇慶粽，便漸漸定型為 “  肇慶裹蒸粽”。至漢代，肇慶附近（包括今天的端州、高要、鼎湖）的民眾開始形成春節(jié)及端午節(jié)包“裹蒸粽”的習(xí)俗，并一直沿襲至今天，已發(fā)展成為-地方特色的名點美食及贈送親友的送禮佳品。

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