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-馬鈴薯(土豆)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀---及前景發(fā)展策略研究報(bào)告2015-2020年

-馬鈴薯(土豆)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀---及前景發(fā)展策略研究報(bào)告2015-2020年

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報(bào)告編碼 210599
出版日期 2015年3月
出版機(jī)構(gòu) 產(chǎn)業(yè) 經(jīng)濟(jì) 研究院
交付方式 特快專遞或emil電子版
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-章 2013-2014年馬鈴薯產(chǎn)業(yè)及行業(yè)基礎(chǔ) 13
-節(jié) 馬鈴薯起源及特點(diǎn) 13
一 馬鈴薯的起源及分布 13
二 馬鈴薯作物優(yōu)勢及特點(diǎn) 14
三 馬鈴薯的消費(fèi)利用 15
第二節(jié) 馬鈴薯產(chǎn)業(yè)-分析 15
一 全球馬鈴薯產(chǎn)業(yè)- 15
二 馬鈴薯產(chǎn)業(yè)- 16
第三節(jié) 馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析 21
一 面積產(chǎn)量穩(wěn)定增加 21
二 良種良法快速推廣 21
三 區(qū)域化格局初步形成 22
四 加工貯存能力和技術(shù) 22
第二章 2013-2014年全球及馬鈴薯種植 23
-節(jié) 全球馬鈴薯種植分析 24
一 全球馬鈴薯種植規(guī)模 24
二 全球馬鈴薯產(chǎn)量規(guī)模 25
三 全球馬鈴薯單產(chǎn)水平 26
第二節(jié) 馬鈴薯種植分析 27
一 馬鈴薯種植面積 28
二 馬鈴薯產(chǎn)量分析 31
三 馬鈴薯單產(chǎn)能力 36
第三節(jié) 和種植比較 38
一 馬鈴薯種薯 38
二 馬鈴薯生產(chǎn)的投入 39
三 生產(chǎn)過程的機(jī)械化 40
四 -品種的應(yīng)用 41
第四節(jié) 縮小我國種植差距建議 42
一 改進(jìn)種薯生產(chǎn)體系 42
二 健全種薯檢疫體系 42
三 增加和調(diào)整對(duì)馬鈴薯生產(chǎn)的投入 42
四 研制和推廣適合國情的中小型機(jī)械設(shè)備 42
五 選育和種植適合各種用途的新品種 43
第五節(jié) 發(fā)達(dá)種薯業(yè)分析 43
一 荷蘭馬鈴薯種薯業(yè)的發(fā)展 43
二 美國馬鈴薯種薯業(yè)的發(fā)展 44
三 日本馬鈴薯種薯業(yè)的發(fā)展 44
第六節(jié) 發(fā)展我國種薯業(yè)策略 45
一 加強(qiáng)新產(chǎn)品研發(fā) 45
二 建立完善種薯的制度 46
三 提高種薯的普及率 47
第七節(jié) 馬鈴薯優(yōu)勢區(qū)域布局 47
一 東北種用、淀粉加工用和鮮食用馬鈴薯優(yōu)勢區(qū) 48
二 華北種用、加工用和鮮食用馬鈴薯優(yōu)勢區(qū) 49
三 西北鮮食用、加工用和種用馬鈴薯優(yōu)勢區(qū) 50
四 西南鮮食用、加工用和種用馬鈴薯優(yōu)勢區(qū) 51
五 南方馬鈴薯優(yōu)勢區(qū) 52
第三章 2013-2014年馬鈴薯加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀- 53
-節(jié) 馬鈴薯開發(fā)利用價(jià)值 54
一 營養(yǎng)價(jià)值和-價(jià)值 54
二 開發(fā)利用途徑 55
第二節(jié) 馬鈴薯加工產(chǎn)品概述 55
一 馬鈴薯淀粉 55
二 馬鈴薯全粉(顆粒全粉及雪花粉) 56
三 變性淀粉 57
第三節(jié) 國外加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 57
一 國外馬鈴薯消費(fèi) 57
二 國外馬鈴薯貿(mào)易 58
三 國外馬鈴薯加工 58
四 加工業(yè)發(fā)展趨勢 59
第四節(jié) 加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析 60
一 加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 61
二 加工業(yè)存在問題 62
三 國內(nèi)加工業(yè)發(fā)展策略 64
第四章 2013-2014年馬鈴薯淀粉市場市場 65
-節(jié) 馬鈴薯淀粉用途及生產(chǎn) 65
一 馬鈴薯淀粉生產(chǎn)工藝 65
二 馬鈴薯應(yīng)用領(lǐng)域分析 66
第二節(jié) 馬鈴薯淀粉產(chǎn)業(yè)分析 67
一 馬鈴薯淀粉產(chǎn)量 67
二 全球市場供給格局 68
三 -供給分析 68
第五章 2013-2014年馬鈴薯全粉市場市場 70
-節(jié) 馬鈴薯全粉用途及生產(chǎn) 71
一 馬鈴薯全粉的特點(diǎn) 71
二 我國馬鈴薯全粉的應(yīng)用 71
三 馬鈴薯全粉的加工工藝 72
四 我國馬鈴薯全粉加工設(shè)備 72
第二節(jié) 馬鈴薯全粉產(chǎn)業(yè)分析 73
一 馬鈴薯全粉國內(nèi)產(chǎn)能分析 74
二 我國馬鈴薯全粉加工行業(yè)概狀 75
第六章 2013-2014年馬鈴薯薯?xiàng)l薯片市場市場 76
-節(jié) 冷凍薯?xiàng)l市場分析 77
一 速凍薯?xiàng)l概況 77
二 國-給市場分析 77
第二節(jié) 馬鈴薯片市場分析 78
一 油炸薯片市場 78
二 復(fù)合薯片市場 79
第七章 2013-2014年國內(nèi)區(qū)域馬鈴薯產(chǎn)業(yè)分析 81
-節(jié) 甘肅省馬鈴薯產(chǎn)業(yè) 81
一 馬鈴薯種植現(xiàn)狀 81
二 馬鈴薯加工產(chǎn)業(yè)分析 83
三 比較優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿?83
四 產(chǎn)業(yè)存在的問題 84
五 產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策 84
第二節(jié) 遼寧省馬鈴薯產(chǎn)業(yè) 86
一 馬鈴薯種植分析 86
二 馬鈴薯加工業(yè)狀況 87
三 馬鈴薯產(chǎn)業(yè)存在問題 87
四 產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向分析 89
第三節(jié) 山西省馬鈴薯產(chǎn)業(yè) 90
一 馬鈴薯種植分析 91
二 生產(chǎn)區(qū)域分析 92
三 馬鈴薯加工分析 93
四 產(chǎn)業(yè)存在問題 93
五 產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策 94
第四節(jié) 湖北省馬鈴薯產(chǎn)業(yè) 98
一 土地資源分析 98
二 技術(shù)優(yōu)勢分析 98
三 產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo) 99
四 產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局 99
五 產(chǎn)業(yè)建設(shè)重點(diǎn) 99
第五節(jié) 其他地區(qū)產(chǎn)業(yè)分析 100
一 內(nèi)蒙古馬鈴薯產(chǎn)業(yè) 100
二 貴州馬鈴薯種植規(guī)劃 103
三 廣西成免耕馬鈴薯-大省 103
第八章 馬鈴薯淀粉-企業(yè)分析 104
-節(jié) 內(nèi)蒙古奈倫農(nóng)業(yè)科技 104
一 企業(yè)概況 104
二 企業(yè)運(yùn)營分析 104
第二節(jié) 山西嘉利科技股份 113
一 企業(yè)概況 113
二 企業(yè)運(yùn)營分析 113
第三節(jié) 內(nèi)蒙古科鑫源集團(tuán) 116
一 企業(yè)概況 116
二 企業(yè)運(yùn)營分析 117
第四節(jié) 云南潤凱實(shí)業(yè)有限公司 123
一 企業(yè)概況 123
二 企業(yè)運(yùn)營分析 125
第五節(jié) 呼和浩特市華歐淀粉制品 130
一 企業(yè)概況 130
二 企業(yè)運(yùn)營分析 130
第六節(jié) 黑龍江沃華馬鈴薯制品 132
一 企業(yè)概況 132
二 企業(yè)運(yùn)營分析 133
第七節(jié) 天津頂峰淀粉開發(fā) 134
一 企業(yè)概況 134
二 企業(yè)運(yùn)營分析 135
第八節(jié) 鹽源縣世富農(nóng)業(yè) 136
一 企業(yè)概況 136
二 企業(yè)運(yùn)營分析 136
第九章 馬鈴薯全粉-企業(yè)分析 137
-節(jié) 甘肅省張掖市民樂縣 137
一 企業(yè)概況 137
二 企業(yè)運(yùn)營分析 139
第二節(jié) 察右前旗富廣食品 142
一 企業(yè)概況 142
二 企業(yè)運(yùn)營分析 142
第三節(jié) 海拉爾麥福勞 144
一 企業(yè)概況 144
二 企業(yè)運(yùn)營分析 144
第四節(jié) 有年金龍馬鈴薯雪花全粉食品 146
一 企業(yè)概況 146
二 企業(yè)運(yùn)營分析 147
第五節(jié) 山西三來食品 148
一 企業(yè)概況 148
二 企業(yè)運(yùn)營分析 149
第十章 薯?xiàng)l薯片-企業(yè)分析 151
-節(jié) 辛普勞公司 151
一 企業(yè)概況 151
二 企業(yè)運(yùn)營分析 152
第二節(jié) 哈爾濱麥肯 154
一 企業(yè)概況 154
二 企業(yè)運(yùn)營分析 154
第三節(jié) 樂事薯片 157
第四節(jié) 上好佳 157
一 企業(yè)概況 157
二 企業(yè)運(yùn)營分析 158
第五節(jié) 湖南常德銅城實(shí)業(yè) 165
一 企業(yè)概況 165
二 企業(yè)運(yùn)營分析 166
第六節(jié) 青島奧柯達(dá)食品 167
一 企業(yè)概況 167
二 企業(yè)運(yùn)營分析 167
第七節(jié) 藍(lán)頓旭美食品 168
一 企業(yè)概況 168
二 企業(yè)運(yùn)營分析 169
第八節(jié) 昆明天使食品 171
一 企業(yè)概況 171
二 企業(yè)運(yùn)營分析 172
第十一章 2015-2020年馬鈴薯產(chǎn)業(yè)前景及發(fā)展策略 173
-節(jié) 產(chǎn)業(yè)投資前景分析 173
一 產(chǎn)品市場前景好 173
二 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)- 173
三 發(fā)展獲得政策支持 174
第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景分析 176
一 市場供需分析 176
二 競爭力分析 177
三 制約因素分析 177
第三節(jié) 產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略分析 178
一 認(rèn)清產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇和挑戰(zhàn) 178
二 把握馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸和關(guān)鍵 179
三 加強(qiáng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)聯(lián)合和協(xié)作 180
重要聲明 182


圖表目錄
圖表 1 2014年農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)一覽表 單位:% 17
圖表 2 2014年農(nóng)作物種植面積一覽表 單位:千公頃 18
圖表 3 2014年馬鈴薯種植面積-名(-糧農(nóng)組織資料) 24
圖表 4 2014年馬鈴薯總產(chǎn)量-名(-糧農(nóng)組織資料) 25
圖表 5 2014年馬鈴薯單產(chǎn)-名(-糧農(nóng)組織資料) 26
圖表 6 2012年馬鈴薯生產(chǎn)國馬鈴薯收獲面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)一覽表 26
圖表 7 1961-2014年馬鈴薯種植面積一覽表(萬公頃) 28
圖表 8 1992-2012年馬鈴薯種植面積變化趨勢圖(萬公頃) 29
圖表 9 2012年馬鈴薯種植面積統(tǒng)計(jì)表 30
圖表 10 1961-2014年馬鈴薯產(chǎn)量一覽表(萬噸) 32
圖表 11 1961-2014年馬鈴薯產(chǎn)量變化趨勢圖(萬噸) 32
圖表 12 2012年馬鈴薯產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表 萬噸 33
圖表 13 2014年國內(nèi)主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量 單位:萬噸 34
圖表 14 1961-2014年馬鈴薯單產(chǎn)統(tǒng)計(jì)一覽表(噸/公頃) 36
圖表 15 1961-2014年馬鈴薯馬鈴薯單產(chǎn)變化圖 37
圖表 16 2012年馬鈴薯單產(chǎn)統(tǒng)計(jì)表 千克 37
圖表 17 我國馬鈴薯生產(chǎn)投入與加拿大的比較 39
圖表 18 種植面積-的-個(gè)馬鈴薯品種 41
圖表 19 一般新鮮薯中所含成分一覽表 54
圖表 20 100g馬鈴薯中所含的營養(yǎng)成分 單位:mg 54
圖表 21 2014年國內(nèi)部分馬鈴薯加工生產(chǎn)企業(yè)盈利一覽表 千元 60
圖表 22 馬鈴薯淀粉工藝流程圖 66
圖表 23 2006年淀粉產(chǎn)量結(jié)構(gòu)比例圖 67
圖表 24 我國主要馬鈴薯淀粉生產(chǎn)企業(yè)裝備及能力 69
圖表 25 2006年我國馬鈴薯全粉生產(chǎn)情況 74
圖表 26 2006年冷凍薯?xiàng)l產(chǎn)量 77
圖表 27 切片型馬鈴薯片生產(chǎn) 79
圖表 28 復(fù)合型馬鈴薯片生產(chǎn)情況 80
圖表 29 2014年內(nèi)蒙古集寧奈倫淀粉工業(yè)有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 104
圖表 30 2014年內(nèi)蒙古烏蘭浩特奈倫淀粉工業(yè)有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 105
圖表 31 2014年阿榮旗奈倫淀粉工業(yè)有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 106
圖表 32 2014年黑龍江依安奈倫淀粉工業(yè)有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 107
圖表 33 2013年內(nèi)蒙古烏蘭浩特奈倫淀粉工業(yè)有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 107
圖表 34 2013年內(nèi)蒙古集寧奈倫淀粉工業(yè)有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 108
圖表 35 2013年阿榮旗奈倫淀粉工業(yè)有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 109
圖表 36 2013年黑龍江依安奈倫淀粉工業(yè)有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 110
圖表 37 2012年內(nèi)蒙古集寧奈倫淀粉工業(yè)有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 單位:千元 111
圖表 38 2012年阿榮旗奈倫淀粉工業(yè)有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 單位:千元 111
圖表 39 2012年黑龍江依安奈倫淀粉工業(yè)有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 單位:千元 112
圖表 40 2014年山西嘉利科技股份有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 113
圖表 41 2013年山西嘉利科技股份有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 114
圖表 42 2012年山西嘉利科技股份有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 單位:千元 115
圖表 43 2014年內(nèi)蒙古科鑫源食品集團(tuán)有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 117
圖表 44 2014年內(nèi)蒙古三聯(lián)淀粉制品有限責(zé)任公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 118
圖表 45 2014年內(nèi)蒙古科銀淀粉制品有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 119
圖表 46 2013年內(nèi)蒙古科鑫源食品集團(tuán)有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 119
圖表 47 2012年內(nèi)蒙古科鑫源食品集團(tuán)有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 單位:千元 120
圖表 48 2012年內(nèi)蒙古三聯(lián)淀粉制品有限責(zé)任公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 單位:千元 121
圖表 49 2012年察右中旗科銀淀粉制品有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 單位:千元 122
圖表 50 2012年內(nèi)蒙古力仁淀粉制品有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 單位:千元 122
圖表 51 潤凱淀粉(宣威)歷年實(shí)際產(chǎn)量圖 單位:噸 125
圖表 52 2014年云南潤凱淀粉有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 125
圖表 53 2014年四子王旗潤凱農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 126
圖表 54 2013年云南潤凱淀粉有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 127
圖表 55 2013年四子王旗潤凱農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 128
圖表 56 2012年云南潤凱淀粉有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 單位:千元 128
圖表 57 2012年四子王旗潤凱農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 單位:千元 129
圖表 58 2014年呼和浩特市華歐淀粉制品有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 130
圖表 59 2013年呼和浩特市華歐淀粉制品有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 131
圖表 60 2014年黑龍江沃華馬鈴薯制品股份有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 133
圖表 61 2013年黑龍江沃華馬鈴薯制品股份有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 133
圖表 62 2013年天津頂峰淀粉開發(fā)有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 135
圖表 63 2013年鹽源縣世富農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 136
圖表 64 2014年甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 139
圖表 65 2013年甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 140
圖表 66 2012年肅愛味客馬鈴薯加工有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 單位:千元 141
圖表 67 2014年察右前旗富廣食品有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 142
圖表 68 2013年察右前旗富廣食品有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 143
圖表 69 2014年海拉爾麥福勞有限責(zé)任公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 144
圖表 70 2013年海拉爾麥福勞有限責(zé)任公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 145
圖表 71 2014年張掖市有年金龍馬鈴薯雪花全粉食品工業(yè)有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 147
圖表 72 2013年張掖市有年金龍馬鈴薯雪花全粉食品工業(yè)有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 147
圖表 73 2014年山西三來食品有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 149
圖表 74 2013年山西三來食品有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 150
圖表 75 2014年北京辛普勞食品加工有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 152
圖表 76 2013年北京辛普勞食品加工有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 153
圖表 77 2012年北京辛普勞食品加工有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 單位:千元 153
圖表 78 2014年麥肯食品(哈爾濱)有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 154
圖表 79 2013年麥肯食品(哈爾濱)有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 155
圖表 80 2012年麥肯食品哈爾濱有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 單位:千元 156
圖表 81 2014年上好佳()有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 158
圖表 82 2014年上好佳食品工業(yè)有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 159
圖表 83 2014年江西上好佳食品工業(yè)有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 159
圖表 84 2013年上好佳()有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 160
圖表 85 2013年江西上好佳食品工業(yè)有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 161
圖表 86 2013年上好佳食品工業(yè)有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 162
圖表 87 2013年昆明上好佳食品工業(yè)有限公司(官渡區(qū))財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 163
圖表 88 2012年上好佳()有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 單位:千元 163
圖表 89 2012年上好佳食品工業(yè)有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 單位:千元 164
圖表 90 2014年湖南常德銅城實(shí)業(yè)有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 166
圖表 91 2013年湖南常德銅城實(shí)業(yè)有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 166
圖表 92 2013年青島奧柯達(dá)食品有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 167
圖表 93 2014年藍(lán)頓旭美食品有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 169
圖表 94 2013年藍(lán)頓旭美食品有限公司財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 170
圖表 95 2013年昆明天使食品總廠(西山區(qū))財(cái)務(wù)運(yùn)營一覽表 千元 172

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