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酒神”中的酒圣
文有文圣,武有武圣 杜康酒祖,酒亦有酒圣。
這酒圣,就是杜康!
杜康是秫酒的創(chuàng)制者,開近代釀酒工藝之先河,尊他為酒圣,-。然而,這“酒圣”的尊號(hào)并不是一開始就屬于杜康的,在我國(guó)古代,與杜康競(jìng)爭(zhēng)“酒圣”尊號(hào)的,有十幾個(gè)人呢!
“圣”就是“神”,“神”就是“圣”。我國(guó)古代“神圣”不分,這就使得被視為圣人的、對(duì)某一行業(yè)有杰出貢獻(xiàn)的人,往往也被奉為這個(gè)行業(yè)的行業(yè)神。
說(shuō)來(lái)也怪 杜康酒祖9窖區(qū),大多數(shù)行業(yè)只供奉一位行業(yè)神,可酒業(yè)所供奉的行業(yè)神卻五花八門,繁雜得讓人難以置信:有杜康、儀狄,還有劉白墮、焦革、葛仙、李白、酒仙童子、二郎神、司馬相如……甚至還有龍王!這十幾位“酒神”中,有會(huì)釀酒的,也有會(huì)喝酒的?赡茉诠湃丝磥(lái) 杜康酒祖價(jià)格表,不光會(huì)釀酒的人值得尊敬,會(huì)喝酒的人也應(yīng)該被尊重吧。
“酒神”可以多,但真正的“酒圣”只能有一個(gè),怎么辦?競(jìng)選!-旺、實(shí)力-者勝出。
喝白酒比喝紅酒更健康?對(duì),一杯白酒相當(dāng)于57-!
time: 2014-6-28
說(shuō)到喝酒,高富帥的-們,肯定有不少-以這樣“拉攏”你們吧:白酒對(duì)身體不好,還是喝紅酒吧?其實(shí),喝白酒更健康哦。不信?瞧瞧微生物發(fā)酵領(lǐng)域-叉的江南大學(xué)的研究新發(fā)現(xiàn)吧!
白酒保健功能大于葡萄酒,而且前者比后者更潔凈、更保健。因?yàn)閭鹘y(tǒng)白酒采用多菌系自然堆積固態(tài)方式制曲、-微生物固態(tài)發(fā)酵釀造和高溫蒸餾工藝,在固態(tài)蒸餾過(guò)程-產(chǎn)品中的風(fēng)味物質(zhì)進(jìn)行了選擇與純化;而葡萄酒為釀造酒,更多的風(fēng)味物質(zhì)來(lái)自于葡萄原料和后期的橡木桶陳釀。
你可能-吧?白酒生物活性成分之多是酒類之,達(dá)到了近1500種。這些白酒生物活性成分能夠-酒精傷害,能增強(qiáng)人體防御功能、調(diào)節(jié)生理節(jié)奏,以及預(yù)防-和促進(jìn)康復(fù)等,因此,如果適量飲用白酒,是非常有利健康的。
這樣一說(shuō),似乎還真的是很有道理的吧?而且,還有歷史印證呢,咱們不是有句老話:“酒是糧-”嗎?什么養(yǎng)生,當(dāng)然是五谷雜糧,而像杜康這樣的傳統(tǒng)白酒,就是從這五谷雜糧中提取出來(lái)的-啊。
想知道,白酒為啥這么-不?且容杜康哥也小酌一兩杯小酒,給你論道論道,何如?
原來(lái),從白酒所含的微量成分來(lái)看,確實(shí)有機(jī)物的種類非常豐富。這還不是重點(diǎn)哦,重點(diǎn)是:這些功能性成分來(lái)自自然發(fā)酵,與中藥材均為天地同醸,且都有同歸自然的屬性。
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