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¥來(lái)電咨詢
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1、可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料,能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率;
2、具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料等功能;
3、整體采用304不銹鋼制作,符合食品機(jī)械的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
4、圓形封頭 100型真空滾揉機(jī),結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小 300型真空滾揉機(jī),性能-、操作簡(jiǎn)便、設(shè)備使用-。
滾揉機(jī)
主要作用:
提高鹽溶性蛋白質(zhì)的提取,使腌制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收;
增強(qiáng)了肉的結(jié)著力,提高產(chǎn)品的彈性;
-制品的切片性,防止-切片時(shí)產(chǎn)生破壞;
增加保水性,提高出品率;
增加產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。
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