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培根蒸豆腐的做法
主料:南豆腐1塊 培根4條
調(diào)料:食鹽1.5茶匙 蒜2瓣 料酒1/2湯匙 胡椒粉1/2茶匙 植物油2湯匙 小蔥2根 白糖1/2茶匙
1.準(zhǔn)備嫩豆腐、培根、小蔥和蒜
2.培根切碎末,小蔥切末,蒜切末
3.豆腐切小塊,入冷水鍋加1茶匙鹽煮開,轉(zhuǎn)小火稍煮幾分鐘(豆腐切小塊一點,更易入味,加鹽煮提前讓豆腐入味)
4.豆腐瀝干,鋪在碗內(nèi)
5.鍋中倒入植物油燒熱,倒入蒜末爆香
6.倒入培根翻炒一下 培根代購,加入適量料酒、白糖、胡椒粉和1/2茶匙鹽炒勻(培-身有咸味 培根,不要加太多鹽)
7.炒好的培根連湯汁一起倒在豆腐上,入開水鍋蒸10分鐘左右
8.出鍋后撒些蔥末裝飾
奶油培根玉米燜飯也適合愛吃的你,-的奶油,美味的培根 培根代理,再加上香噴噴的米飯,哇,是不是很想吃呢?那么快動手吧!
主料:培根150g 玉米250g 大米400g
調(diào)料:食鹽適量 蒜4瓣 黃油20g 香草適量 高湯適量
1.玉米粒洗干凈控干水份。培根切成條。蒜切碎,并將米洗干凈控干水份,按平時做飯的水量準(zhǔn)備高湯或者水
2.鑄鐵鍋放入培根,蒜末,奶油一起加熱
3.培根炒出油份,蒜末炒香
4.加入米炒一下 培根,加入玉米粒
5.加入高湯拌勻。大火煮開。蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)中火
6.大約10分鐘左右,打開鍋蓋看下米飯吸收了水份熟起來再轉(zhuǎn)小火慢慢收干水份。米飯熟之后關(guān)火燜10分鐘
7.打開鍋蓋,拌勻米飯,按口味加鹽調(diào)味,撒上香草即可
會了嗎?如果愛吃培根的你還想要學(xué)會更多的培根料理,快來河南億嘉福食品有限公司吧,-人士會為你講解的!
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