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飼料生產中常用乳化劑的種類:膽汁酸鹽類,膽汁酸是動物體內膽固醇代謝過程中由膽囊和膽汁共同分泌到腸道中并呈酸性的固醇類物質。添加膽汁酸鹽的飼料,不但可以協同脂肪酶完成乳化飼糧中的脂肪,同時還可以增強脂肪酶的活性,而且可彌補幼齡動物體內膽汁酸分泌不足等缺點,提高對飼糧油脂的利用率,促進動物生長。磷脂類,磷脂類乳化劑的品種多達幾十種,主要包括:精制卵磷脂、氫化磷脂、復配磷脂、改性磷脂、粗制磷脂及脫色磷酯脂等。在現階段的動物飼料中 豬飼料批發(fā),卵磷脂是早開發(fā)應用且應用范圍較廣泛的乳化劑。
豬飼料的主要原料主要有:小麥、大麥、碎米、次粉、麩皮、油。在谷物類原料中,玉米的能值- 豬飼料品牌,但蛋白質低,-酸的組成不好。麥類及其副產品的蛋白質要高一些,但其粗纖維要比玉米高,因此能值要低一些。油作為一種原料使用時,它既可供能 飼料,也可提供必需的脂肪酸。油代謝能值可-8800大卡,由于油價昂貴,一般養(yǎng)殖戶都不在飼料中加油。但如果玉米的添加量低于50%時,則要考慮加油以提供亞油酸等必需脂肪酸,否則,豬會因為缺乏必需脂肪酸而導致生產性能下降。
豬飼料廠家告訴你豬禽飼料如何添加油脂:-油脂。必須沒有異味。防止摻雜、氧化、變性、發(fā)霉、有毒和受污染等。需要添加適量的-化劑防止酸敗。常用的油脂-化劑有bht(-)或bha(丁-茴香醚),兩者常合用,常用濃度為0.005%~0.02%。但不能用乙-喹。因為乙-喹在活性氧法測定中,在起氧化作用之前就揮發(fā)掉了。要注意能量比。在添加油脂時要相應增加蛋白質與-酸的供給,防止因添加油脂 豬飼料銷售,使蛋白質與-酸缺乏。添加油脂后,在飼料中必須提高-b12和-c供應量,便于脂肪的吸收利用和提高飼料利用率。
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