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一場婚禮需要準(zhǔn)備多少瓶葡萄酒？
假設(shè)婚禮有100位客人。如果把客人的數(shù)量除以2.15，那么得到的數(shù)字大約是46，這個數(shù)字就是你應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)備的大致的葡萄酒瓶數(shù)。通過這種方法，以后在各種場合，你就能夠輕松的預(yù)算出大致需要準(zhǔn)備的葡萄酒數(shù)量。
對于100個客人來說 紅酒知識，15美元／瓶的葡萄酒總共的花費僅為700美元（15美元＊46瓶）。將這個數(shù)字與常規(guī)的婚禮花卉預(yù)算對比是非常合理的。你必須問問自己：究竟什么重要，是美酒還是美麗的花？這完全取決于你自己。
秋季，冬季和春季婚禮——在這3個季節(jié) 品尚紅酒，人們傾向于待在室內(nèi)并且更多的飲用紅葡萄酒。對于這樣的婚禮，你在準(zhǔn)備葡萄酒的時候需要考慮有一半為紅葡萄酒。
夏天和戶外婚禮——如果是夏季時節(jié)的戶外婚禮，那么應(yīng)當(dāng)為大家提供更多的白葡萄酒。可以考慮準(zhǔn)備3種不同種類的葡萄酒混搭，桃紅葡萄酒也會是一個-選擇，-是當(dāng)你準(zhǔn)備了魚類和海鮮的時候。
如果你還準(zhǔn)備了雞尾酒，可以減少30％的紅酒供應(yīng)量。另外 紅酒木瓜靚湯，如果你是按箱購買記得去和商家爭取-的價格。通常大部分的零售商會給整箱購10-15％的折扣。
普羅旺斯（provence）和科西嘉島（corse）
就像法國南部的葡萄園一樣，這里的葡萄成熟情況比法國其它區(qū)域-，但是產(chǎn)量也比較小。肯定會出現(xiàn)一些具有典型性、酒精度適中、-的佳釀。
西南（sud-ouest）
卡奧爾（cahors）和貝爾熱拉克的葡萄農(nóng)們今年日子很不好過，因為被冰雹-的葡萄園基本產(chǎn)酒無望。其它產(chǎn)區(qū)則出產(chǎn)了一些量小，但富有個性、香氣濃郁、富有典型性的干白、甜白和紅葡萄酒。
朗格多克（languedoc）
對于這兒的很多區(qū)域今年算是個好年份。葡萄的成熟度-，酒精度也沒有過高。但整體還是不如魯西榮產(chǎn)區(qū)。
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