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冷庫常用建筑材料的特殊要求
冷庫常用的建筑材料除了隔熱、防潮材料外,用量比較大的有磚、石、水泥、混凝土、砂漿、鋼筋及木材等。冷庫使用中的建筑材料,大多處于低溫潮濕的環(huán)境下,因此對所用的建筑材料有抗凍和耐水性的特殊要求。
普通硅酸鹽水泥的抗凍性能較好 臨沭冷庫,因此冷庫中低溫庫房及-間的結(jié)構(gòu)件應(yīng)優(yōu)先選用普通硅酸鹽水泥。
果蔬產(chǎn)區(qū)應(yīng)集中建設(shè)起調(diào)冷庫,規(guī)模應(yīng)以大、中、小型相結(jié)合 臨沭冷庫設(shè)備,以發(fā)展中型為主。機(jī)械氣調(diào)庫的建設(shè)應(yīng)擇優(yōu)推廣預(yù)制生產(chǎn)、現(xiàn)場裝配模式冷庫工程化工業(yè)產(chǎn)品,果蔬產(chǎn)地適于建單層冷庫和中小型冷庫。盡快推廣塑料薄膜、大棚、大帳、硅窗、塑料薄膜小包裝等氣調(diào)設(shè)施是我國近期發(fā)展的重點。在經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的成熟的后i 臨沭冷庫設(shè)計,發(fā)展中型冷控股,建立冷凍食品貯藏批發(fā)市場。將中小型冷庫向社會開放,提供有償?shù)膫}庫服務(wù)、信息服務(wù)、經(jīng)營后勤服務(wù)。
2)冷鏈物流
我國完整獨立的冷鏈系統(tǒng)尚未形成,市場化程度很低,有條件的冷凍冷藏企業(yè)可改造成連鎖超市的配送中心 臨沭冷庫板,形成冷凍冷藏企業(yè)、超市和連鎖經(jīng)營企業(yè)聯(lián)營經(jīng)營模式。建立食品冷藏供應(yīng)鏈,使易腐、生鮮食品從產(chǎn)地收購、加工、貯藏、運輸、銷售,直到消費者的各個環(huán)節(jié)都處于標(biāo)準(zhǔn)的低溫環(huán)境之中,以-食品,減少不-的損耗,防止食品變質(zhì)和污染。
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