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大多數(shù)新鮮果蔬含水量為75%-90%,某些蔬菜,如黃瓜,生菜,瓜類含水量達(dá)95%以上,薯芋,木薯含水量較少,但通常也含水在50%以上,果蔬的含水量不僅因品種而異,而且隨著年份、氣候、地域和收獲時(shí)間而變。在干燥時(shí)要將新鮮果蔬的大部分水分除去,使大部分干果干菜的含水量控制在10%以下。
金龍烘房式干燥機(jī)是一款具有悠久歷史的干燥機(jī),也是目前被普遍采用的機(jī)型。烘房即可采用金屬箱體結(jié)構(gòu)也可自行土造。熱源有燃煤(燃柴)熱風(fēng)爐 木耳干燥,蒸汽換熱器 木耳干燥箱,電加熱爐等多種形式,烘房尺寸可按烘干果蔬產(chǎn)量大小任意定作。烘房內(nèi)配有特制循環(huán)風(fēng)機(jī),加速水分蒸發(fā),兩側(cè)裝有調(diào)風(fēng)裝置,-烘盤上下層受熱均勻,干燥速率一致,并且余熱可循環(huán)利用,熱-、能耗低、運(yùn)行安全-,是果蔬干燥的-機(jī)型,尤其適用于大批量果蔬干燥處理。
金龍電能烘干設(shè)備主要用途:
熱風(fēng)循環(huán)烘箱是一種適用面寬的盤架式間歇通用干燥設(shè)備,廣泛的應(yīng)用于制藥、化工、食品、輕工等工業(yè)原料或產(chǎn)品的除濕。例如:-、中藥飲片、粉劑、沖劑、生藥、-包裝瓶、顏料、染料、脫水蔬菜、食品、塑料樹脂、電器元件、紙張、皮革、羊毛、鹽類 木耳干燥機(jī),催化劑等物料的干燥。
特點(diǎn):
1、大部分熱風(fēng)在箱內(nèi)循環(huán) 木耳干燥工藝,熱-。節(jié)約能源。
2、利用強(qiáng)制通風(fēng)作用,箱內(nèi)設(shè)有可調(diào)式分風(fēng)板,物料干燥均勻,熱源可采用蒸汽、熱水、電、遠(yuǎn)紅外,選擇廣泛。
3、整機(jī)噪音小,運(yùn)轉(zhuǎn)平衡,溫度自控,安裝維持方便。
4、適用范圍廣,可干燥各種物料,是通用干燥設(shè)備。
工作原理:
該機(jī)通過加熱器加熱,大量熱風(fēng)在箱內(nèi)進(jìn)行了熱風(fēng)循環(huán),經(jīng)過不斷新風(fēng)補(bǔ)充從進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入箱體,然后不斷從排濕口排出,這樣增加了傳熱效果,使箱內(nèi)物料水分逐漸減少。
能源:
該機(jī)可采用多種能源,熱風(fēng)爐(通過均風(fēng)板均勻散熱)、蒸汽(配蒸汽鍋爐)、導(dǎo)熱油(高溫油加熱器)、電能等。
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