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花生是國(guó)際油籽貿(mào)易中的主要商品之一,居油籽類商品貿(mào)易的第二位,僅次于大豆。花生年貿(mào)易量約在150萬(wàn)噸以上 加工花生殼顆粒,榨油用花生粒及花生油的國(guó)際貿(mào)易量-,食用花生粒次之。歐洲是-的花生消費(fèi)市場(chǎng),其中以法國(guó)、荷蘭銷量- 日照加工花生殼顆粒,每年大約須進(jìn)口50萬(wàn)噸左右,其他花生消費(fèi)市場(chǎng)如加拿大、日本、港澳、新加坡、馬來(lái)西亞銷量甚小。
花生是一年生草本。根部有豐富的根瘤;莖直立或匍匐,長(zhǎng)30-80厘米,莖和分枝均有棱,被黃色長(zhǎng)柔毛,后變-。葉通常具小葉2對(duì);托葉長(zhǎng)2-4厘米,具縱脈紋,被毛;葉柄基部抱莖,長(zhǎng)5-10厘米,被毛;小葉紙質(zhì),卵狀長(zhǎng)圓形至倒卵形 加工花生殼顆粒廠家,長(zhǎng)2-4厘米,寬0.5-2厘米,先端鈍圓形,有時(shí)微凹,具小刺尖頭,基部近圓形,全緣,兩面被毛,邊緣具睫毛;側(cè)脈每邊約10條;葉脈邊緣互相聯(lián)結(jié)成網(wǎng)狀;小葉柄長(zhǎng)2-5毫米,被黃棕色長(zhǎng)毛;花長(zhǎng)約8毫米;苞片2,披針形;小苞片披針形,長(zhǎng)約5毫米,具縱脈紋,被柔毛;萼管細(xì),長(zhǎng)4-6厘米;花冠黃色或金黃色,旗瓣直徑1.7厘米,開展,先端凹入;翼瓣與龍骨瓣分離,翼瓣長(zhǎng)圓形或斜卵形,細(xì)長(zhǎng);龍骨瓣長(zhǎng)卵圓形,內(nèi)彎,先端漸狹成喙?fàn),較翼瓣短;花柱延伸于萼管咽部之外,柱頭頂生,小,疏被柔毛。莢果長(zhǎng)2-5厘米 加工花生殼顆粒,寬1-1.3厘米,膨脹,莢厚,種子橫徑0.5-1厘米。花果期6-8月。
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