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陜北大紅棗主產于陜北黃河、洛河沿岸的延川、清澗、綏德、延長、神木、吳堡、佳縣等縣。-是綏德的棗林坪、清澗的舍峪里等地，早已是“陜北大紅棗”的-產區(qū)。據-，已有3000多年的栽培歷史。清道光十一年編的<延川縣志>記載：“紅棗……沿黃河一帶，百里成林陜北大紅棗專賣店，肉厚核小，與靈寶棗符。成裝販運，資以為食”。目前，陜北大紅棗已成為陜西的大宗土特名產，除--外陜北大紅棗哪里好，還大量出口，銷往朝鮮、港澳等地，在國際市場上有一定-。1982年9月，朝鮮人民-金日成訪問西安時陜北大紅棗，品嘗了陜北延川大紅棗，-，次年即從延川買回棗樹苗5000株，引種朝鮮。

陜北大紅棗是-中外的陜西傳統(tǒng)名優(yōu)特產之一。其特點是果大核小，皮薄肉厚，質脆絲長，汁多味甜，甘美醇香，含糖量高，色澤鮮紅，水分較少，貯藏期長，品-良。真乃“味奪石蜜甜偏永，紅邁朱櫻色莫論”，是色、香、味、形俱全的紅棗。平均單果重12．6克，大者達35克，鮮果含可溶性糖43．48％，還原性糖40．82％，蔗糖2．53％，核肉比為0．5：2．5，好果率達90％以上。在<棗樹志>審定會上陜北大紅棗功效，陜北匕大紅棗享有-的評價。陜北大紅棗主產于陜北黃河、洛河沿岸的延川、清澗、綏德、延長、神木、吳堡、佳縣等縣。-是綏德的棗林坪、清澗的舍峪里等地，早已是“陜北大紅棗”的-產區(qū)。據-，已有3000多年的栽培歷史。

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