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這次介紹道適合冬天吃的關(guān)于培根的一道菜,培根香腸煲仔飯。
食材的準(zhǔn)備:大米、培根、臺(tái)式烤腸、上海青、土豆、雞蛋等。制作方法:1.大米水浸泡3小時(shí)。2.土豆去皮切成厚片。3.上海青洗干凈,培根和烤腸切成片。4.鍋放在火上燒熱加油。5.泡好的大米和水一起倒入鍋中 培根求購,大火煮開。6.煮開后把米飯攪下,關(guān)火悶10分鐘左右。7.把材料里所有的調(diào)料攪拌成味汁。8.土豆撒點(diǎn)鹽放入鍋煎為兩面微黃。9.把調(diào)好的味汁澆到悶好的米飯上,沿著鍋邊淋點(diǎn)油。10.擺上各種配菜,打上雞蛋,蓋蓋子,大火燒3-5分鐘,改小的火加熱10-15分鐘,關(guān)火燜10分鐘。11.等到上面的配菜都悶熟了,擺上焯過水的上海青,不用蓋蓋子,大火1-2分鐘,關(guān)火。就有香香的煲仔飯吃了。
冬天和家人朋友圍在一起吃鍋?zhàn)姓娴氖窃诤貌贿^了。
今天為大家介紹一道關(guān)于培根的-料理,胚芽培根雞蛋餅,下面我們一起來看看具體的做法吧。
1.食材的準(zhǔn)備:普通面粉100克、胚芽30克、培根8片、鹽2克、白胡椒粉2克、雞蛋1個(gè)60克 、冷水340克、雞蛋4個(gè)、生菜適量、沙拉醬適量。2.具體的制作方式:1.雞蛋打散,加入冷水,攪拌均勻。2.依次加入鹽、白胡椒粉、面粉、胚芽,攪拌均勻。3.平底不粘鍋燒熱后,轉(zhuǎn)中小火,倒入面糊,晃動(dòng)鍋?zhàn)邮姑婧魈示鶆?培根廠家,等邊緣起翹 培根,翻面,兩面變黃即可。4.打散的蛋液倒入鍋中,中小火,和上面攤餅皮的操作類似,翻面,煎制兩面略帶焦色。5.依然是中小火,放入培根,煎制兩面變色。6.取一張餅皮,抹上沙拉醬,放上洗凈的生菜葉子,放上雞蛋皮和培根,卷起來就可以開吃啦。
這道-的料理確實(shí)是做法比較的復(fù)雜 培根價(jià)格,但是用來招呼客人或者小朋友食用,都是很-的選擇哦,趁著休息的時(shí)間大家不妨一試。
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