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自動化、智能化已成為了衡量一個行業(yè)是否跟得上時代的標準，包裝機械行業(yè)更是如此，目前包裝機械行業(yè)智能化、自動化的趨勢已經(jīng)非常明顯，我國雖然是包裝機
械生產(chǎn)大國 真空包裝機，但是在兩方面的實力還相對薄弱，無法適應當前的生產(chǎn)需求。我國必須力促包裝機械行業(yè)向-生產(chǎn)轉(zhuǎn)變 醫(yī)藥真空包裝機，在自動化控制、智能化操作等方面狠下苦
功，積極向行業(yè)的超-水平發(fā)起沖擊。
對包裝機械的需要也不僅僅局限于一個品種了有需要就有商場，包裝機械也在商場的很多需要下衍生了多個品種，而且呈上升的趨勢增加。如：包裝機系列：從
食物包裝機分支為真空包裝機、液體包裝機、顆粒包裝機、粉劑包裝機等�，F(xiàn)狀下 外抽式真空包裝機，包裝機械能夠?qū)⒊霎a(chǎn)公司所需的機械“一掃而光”
真空包裝的特點如下：
目前真空包裝機已經(jīng)在肉制品行業(yè)得大量的應用，早在1962年，國外有學者提出不透氧膜能抑制病原微生物的生長 真空包裝機，包裝鮮肉可以延長其貨架壽命認為真空包裝的鮮肉較有氧包裝的鮮肉的貨架-的原因有：
（1）在厭氧情況下微生物的總數(shù)目增加緩慢；
（2）腐爛和粘液減少；
（3）貯藏之后，真空包裝內(nèi)終微生物的數(shù)量比有氧包裝要少。
這說明，不透氧膜（真空包裝袋）真空包裝鮮肉，當其中的氧轉(zhuǎn)化為-之后，不透氧膜（真空包裝袋）能阻隔外界的氧再進入包裝內(nèi)，所以真空包裝能延長鮮肉的貨架壽命。
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