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今天為大家介紹一款培根面包的制作方法,非常簡(jiǎn)單易學(xué)哦。
-步,事前的材料準(zhǔn)備:高粉220克、低粉60克、光明高鈣芝士片4—5片、干酵母5克、白砂糖20克、鹽4克、低脂酸奶180克、草雞蛋1個(gè),40克、黃油25克、培根3片。
第二部,制作方法:1.后油法,揉至完全階段,蓋膜。2.室溫發(fā)酵至2.5倍大,手戳洞洞不回縮。3.排氣,分割,滾圓后,蓋膜松弛15分鐘。4.翻面后,搟成橢圓形。卷起 培根批發(fā),收口朝下,蓋膜松弛10分鐘。5.翻面、壓扁、搟成,鋪上芝士片和培根、卷起。6.排入吐司盒,二次發(fā)酵至8、9分滿,表面刷蛋液。7.入預(yù)熱180度的烤箱,下層,上下火,35分鐘左右,表面上色后加蓋錫紙。8.時(shí)間一到取出來就制作好了。
制作培根面包又有什么健康-呢,黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇。培根:擴(kuò)張血管、保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)、促進(jìn)腸胃-。
今天為大家介紹一道關(guān)于培根的-料理,奶酪培根土司堡 培根,下面我們一起來看看具體的做法吧。
1.食材的準(zhǔn)備:黃油50克、奶酪片3片、培根4片、干燥法香末1小勺(5ml)、鹽1/8小勺(0.625ml)、玉米粒適量、豌豆粒適量、胡蘿卜丁適量、奶香土司(或市售原味土司1條)。2.具體的制作方式:1.首先制作一條450克的奶香土司。切出2/3長(zhǎng)的一大段備用。剩下的1/3不用。2.把切好的土司靠近側(cè)面的一片切下來,作為底座備用。3.用刀將土司的內(nèi)部挖出來。周圍只留下一道薄薄的土司邊。4.挖出來的土司,我們切成小塊。5.50克黃油軟化以后,加入1/8小勺鹽和1小勺法香,攪拌均勻成為黃油醬。6.涂好黃油的面包塊兒擺入烤盤 培根價(jià)格,放進(jìn)預(yù)熱好190度的烤箱,中層,上下火,烤8-10分鐘,直到表面金黃。7.培根切成小條,放進(jìn)預(yù)熱好190度的烤箱,中層 培根廠家,上下火烤5分鐘左右直到烤熟。玉米粒、豌豆粒、胡蘿卜丁用開水焯熟。8.撒上一些培根條及蔬菜粒,擺入9個(gè)烤過的小面包塊,然后再鋪上一片奶酪片,撒上一些培根條及蔬菜粒,再次整齊擺入9個(gè)烤過的小面包塊。9.鋪上-一片奶酪片,撒上剩余的培根條及蔬菜粒,在小面包塊的表面涂上黃油醬。10.把整個(gè)土司堡放入烤盤,放進(jìn)預(yù)熱好165度的烤箱,下層,上下火,烤15-20分鐘。直到表面金黃酥脆。取出以后,趁熱食用。
這道-的料理確實(shí)是做法比較的復(fù)雜,但是用來招呼客人或者小朋友食用,都是很-的選擇哦,趁著休息的時(shí)間大家不妨一試。
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