大姜、諸城富之源、臨沂大姜供求

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按照其生長發(fā)育特性可以分發(fā)芽期、幼苗期、旺盛生長期和根莖休眠期四個時期�！　�

1發(fā)芽期：從種姜幼芽萌發(fā)開始，到-片姜葉展開需40—50天為發(fā)芽期。此期生長量很小，主要依靠種姜的養(yǎng)分生長發(fā)芽。因此，在栽培上必須注意-種姜培育壯芽，加強發(fā)芽期管理，為其創(chuàng)造適宜的發(fā)芽條件，-順利出苗，并使苗全苗旺�！　�

2幼苗期：從展葉開始，到具有兩個較大的側(cè)枝，即“三股杈”時期，為幼苗期，需65—75天。此期，開始依靠植株吸收和制造養(yǎng)分，生長較慢，生長量較少。在栽培管理上 臨沂大姜批發(fā)，應(yīng)著重提高地溫，促進(jìn)發(fā)根，消除雜草，進(jìn)行遮蔭，培育好壯苗。　　

3旺盛生長期：從三股杈至收獲。為莖、葉和根莖旺盛生長期，也是產(chǎn)品形成的主要時期，需70—75天。旺盛生長前期以莖葉為主，后期以根莖生長和充實為主。在盛長前期應(yīng)加強肥水管理，促進(jìn)發(fā)棵使之形成-的光合系統(tǒng) 臨沂大姜加工，并保持較強的光合能力；在盛長后期，則應(yīng)促進(jìn)養(yǎng)分運輸和積累，并注意防止莖葉早衰，結(jié)合澆水和追肥進(jìn)行培土，為根莖快速膨大制造有利的條件。　　

4根莖休眠期：姜不耐寒，不耐霜。北方地區(qū)不能在露地生長 大姜，通常在霜期到來之前收獲貯藏，迫使根莖進(jìn)入休眠，安全越冬。在貯藏過程中 臨沂大姜品種，需要保持適宜的溫度和濕度，既要防止溫度過高，造成根莖發(fā)芽，消耗養(yǎng)分，也要防止溫度過低，避免根莖遭受冷害或凍害�！　�

    大姜是喜溫而不耐寒的蔬菜植物，種姜在16℃以上開始發(fā)芽，但發(fā)芽極慢，發(fā)芽期很長。在22—25℃幼芽生長速度適宜，易培育壯芽。在28℃以上高溫條件下，發(fā)芽雖快，但幼芽往往細(xì)弱而不夠肥壯。莖葉生長期以20—28℃較為適宜。在根尖旺盛生長期，為積累大量養(yǎng)分，要求白天和夜間保持一定溫差，白天以保持25℃左右，夜間保持17—18℃為宜。15℃以下停止生長，莖葉遇霜即枯死�！�

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