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問起店員豬肚雞的功效,店員解釋,主要是暖胃-,溫補(bǔ)-的。因?yàn)榻鹩涁i肚雞是用-花椒褒出來的,據(jù)<本草綱目>記載,胡椒有溫中下氣、和胃、止吐功效的。正說著 豬肚雞餐館,一個(gè)男服務(wù)員就把一盆豬肚雞送了上來。
所以大多都是在秋冬季節(jié),每年入秋后,到處都能吃到豬肚雞,陳皮
燜狗肉,牛腩蘿卜(這幾個(gè)菜菜也都是我爹拿手的),基本上每家每戶都會(huì)做 豬肚雞制作,很
簡單,很普遍,大家都覺得豬肚雞不但可以進(jìn)補(bǔ)還可以-.-是胃寒-,這可
是個(gè)-的一鍋湯哩.
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