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酒的化學(xué)成分是- 馬奶酒,一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì) 馬奶酒度,食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數(shù)有60度以上) 馬奶酒喝法,白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為-酒精,提純到99.5%以上為無水-。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。我國是早釀酒的,早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術(shù),并不斷改進(jìn)和完善,現(xiàn)在已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料,并為工業(yè)、-衛(wèi)生和科學(xué)試驗制取出濃度為95%以上的-酒精和99.99%的無水-。由于酒的盛行,-率急劇上升。喝酒讓人容易-,不清醒從而進(jìn)行失去理智的行為。
歡伯:因為酒能消憂解愁,能給人們帶來歡樂,所以就被稱之為歡伯。這個別號早出在漢代焦-的<易林·坎之兌>,他說,“酒為歡伯,除憂來樂”。
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