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本機主體使用sus304不銹鋼制作。鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體 辣椒醬制作工藝,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸 辣椒醬制作那里,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用-的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,運行更平穩(wěn)。
1.產(chǎn)品特點:
該型火鍋底料炒鍋-炸炒鍋是在傳統(tǒng)燃氣炒鍋的基礎(chǔ)上改進加熱方式,采用電磁加熱新技術(shù)的一種新型自動化程度較高、節(jié)能設(shè)備。本設(shè)備的攪拌、攪拌軸的提升翻轉(zhuǎn)以及炒鍋的翻轉(zhuǎn)倒料全部采用自動化控制,-適用于小批量多品種物料的互換生產(chǎn);其物料的加熱方式:電磁直接加熱,功率分五檔可調(diào) 辣椒醬制作工廠,升溫快、溫度高;運行安全-。
與傳統(tǒng)的液化氣、天然氣、煤氣為燃料的炒鍋相比,具有使用方便、熱-、衛(wèi)生、安全-、運行安全等優(yōu)點。物料可充分混合,完全炒熟,香味純正?筛邷-許多有害菌體,-人體健康。是替代傳統(tǒng)炸炒鍋的理想設(shè)備。
2.適用范圍:
該設(shè)備可廣泛應(yīng)用于食品、化工、制藥等行業(yè)產(chǎn)品的炸、炒、煮。
3.安全性:
該設(shè)備使用電磁加熱,且配有自動化控制和安全保護裝置,十分安全。同時,鍋后側(cè)設(shè)有排風(fēng)口,及時給電磁爐盤降溫散熱。
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