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¥來(lái)電咨詢(xún)
2015-1-29
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滾揉機(jī)的介紹:
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉料在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互碰撞、摔打,從而達(dá)到按摩、腌漬作用。腌漬夜讓肉充分的吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。整機(jī)采用不銹鋼制造 1500型真空滾揉機(jī),滾筒兩端均采用封帽結(jié)構(gòu),-限度的增加了滾筒內(nèi)的容積,使肉制品有的摔打空間,從而滾揉產(chǎn)品效果-均勻。
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