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　　目前中式快餐的品種開發(fā)滯后，大多數(shù)快餐店盲目求快，不注暈自身品牌形象的維護(hù)，缺乏穩(wěn)定性、-物不美。另外鄭州漢堡連鎖店，企業(yè)只注重對(duì)食物的外觀形狀和口味進(jìn)行改進(jìn)和完善漢堡連鎖店，而對(duì)于提高其服務(wù)水平之類的“軟指標(biāo)”往往有所疏忽。此外，企業(yè)沒有統(tǒng)一的設(shè)備配置使之操控-，沒有統(tǒng)一的包裝及-原物料使其及時(shí)供貨，沒有統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管客源不斷信陽漢堡連鎖店，沒有統(tǒng)一的廣告宣傳支持以使口徑一致、全國(guó)同步。這是中式快餐在經(jīng)營(yíng)模式上普遍存在的問題。理培訓(xùn)，沒有統(tǒng)一的烹調(diào)技藝培訓(xùn)以-員工全面掌握新技術(shù)，沒有統(tǒng)一的新產(chǎn)品新技術(shù)速遞-新品不斷、

　　一直堅(jiān)持做到員工100%的本地化商丘漢堡連鎖店，并不斷投入資金、人力，進(jìn)行多方面、各層次的培訓(xùn)

　　西式快餐-從餐廳服務(wù)員、餐廳經(jīng)理到公司職能部門的管理人員，都按照其工作的性質(zhì)要求，安排科學(xué)嚴(yán)格的培訓(xùn)計(jì)劃。為使管理層員工達(dá)到-快餐經(jīng)營(yíng)管理水準(zhǔn)，還-建立適用于餐廳管理的訓(xùn)練基地。

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