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中性拋光酶對(duì)纖維的作用具有高度的專一性和-的催化效率，纖維素酶與纖維素纖維反應(yīng)時(shí)，首先酶分子吸附在纖維素纖維某些部位（通常首先吸附在纖維表面，再向纖維內(nèi)部滲透）再與之發(fā)生配位絡(luò)合，形成中間絡(luò)合物，然后酶分子的活性部位發(fā)生專一性的催化，促進(jìn)纖維素分子鍵的苷鍵水解高濃中性拋光酶，使纖維素分子切斷[1]。纖維素酶目前主要根據(jù)對(duì)纖維分子β—1，4—糖苷鍵的作用方式主要分為3種類別：（一）可任意切斷纖維素分子中β—1，4—糖苷間的內(nèi)切—β-酶eg，也稱cx酶，即易作用于纖維水溶性基質(zhì) 中性拋光酶，很難單獨(dú)作用于纖維結(jié)晶區(qū)；（二）主要從還原基末端開始切斷β—1，4—糖苷鍵成纖維素二糖�；耐馇小隆�-酶cbh，也稱c1酶，它與cx酶共存時(shí)能破壞纖維結(jié)晶區(qū)；（三）能將纖維素二糖等低分子-分解成單-的β—-苷酶bg。此三種酶對(duì)纖維素分子的作用部位和方式如圖所示中性拋光酶批發(fā)，拋光酶一般就是此三種酶的混合物，主要成份就是外切酶c1，它就是加上適當(dāng)?shù)臋C(jī)械摩擦力或利用水流對(duì)布面的沖力作用于纖維表面，使往往結(jié)晶度不高的纖維表面茸毛（或微原纖）和纖維端頭得到有效去除，從而使布身光潔，紋路清晰，-布身的柔軟性和懸垂性效果。

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生物拋光是一種用纖維素酶-纖維素纖維制品表面的整理工藝，以達(dá)到-的抗起毛起球并增加織物的光潔度和柔軟度。生物拋光是去除從紗表面伸出來的細(xì)微纖維，這些微纖被去除了就不會(huì)起毛起球，色澤也更光亮，表面茸毛減少使得布面更光潔。

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