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芽苗菜營養(yǎng)價值
⒈豆芽中含有豐富的-c,可以-壞血病;
⒉它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止-變的作用;
⒊綠豆芽中還含有核黃素,對口腔-的人很適合食用;
⒋它還富含膳食纖維,是--的健康蔬菜,有預(yù)防-道-(食道癌、-、直-)的功效;
⒌豆芽的熱量很低,而水分和纖維素含量-,常吃豆芽,可以達到-的目的[1] 。
芽苗菜營養(yǎng)- 具有明顯的保健功效
潤腸通便:由于生活水平的提高 芽苗菜出售,人們膳食結(jié)構(gòu)中的食品越來越精細 芽苗菜種子,致使腸道-量減少。尤其老年人-功能減弱,每日運動量小 芽苗菜,因而極易形成-。芽苗菜食品含有豐富的膳食纖維,常吃芽苗菜可以幫助人體腸道-,加-泄,使腸道通暢。老年人食用芽苗菜對防止-具有-的效果。
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