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2015-1-27
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黑木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么呢?黑木耳不僅僅是一種味道鮮美的食物,也是食療-里不能少的食物之一哦。那么,日常吃黑木耳會(huì)有哪些好處呢?今天,小編就來(lái)為大家盤(pán)點(diǎn)一下吧。
黑木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黑木耳子實(shí)體膠質(zhì),成圓盤(pán)形,耳形不規(guī)則形 陜西特產(chǎn)店地址,直徑3-12厘米。新鮮時(shí)軟,干后成角質(zhì)?诟屑(xì)嫩,風(fēng)味特殊,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的-食用菌。100克干黑木耳中水分10.9克、蛋白質(zhì)10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、熱量306千卡、粗纖維7.0
克、灰分5.8克、鈣357毫克、磷201毫克、鐵185毫克、胡蘿卜素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黃素0.55毫克、-酸2.7毫克和多重礦物質(zhì)。水發(fā)木耳蛋白質(zhì)極低,百克含1.5克。有-、充饑、輕身強(qiáng)智、止血止痛、--等功效。富含多糖膠體,有-的清滑作用,是礦山工人、紡織工人的重要-。還具有一定的-和-心血管-功能。
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