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湖北汈汊湖水產養(yǎng)殖合作社水產面積
黑魚全身青褐色,頭、背包較深暗,腹部較淡。體側有許多不規(guī)則的黑色斑條,頭側有二縱行黑色條紋。背鰭、臀鰭、尾鰭均有黑白相間的花紋。胸鰭、腹鰭淺黃色,胸鰭基都有一黑點。 [產地、產季]除西部高原地區(qū)外,全國各水系各類水域常年均有生產。
白魚粉是指用鱈魚(pollock、cod、hake、hokki)蝶魚等白肉魚種的全魚或下腳料加工制成含脂低之魚粉,依加工方法分為工船加工和岸上加工。
從我國進口的白魚粉的用途來看,白魚粉主要用于生產鰻魚和甲魚等水產飼料,也有少部分用以生產乳豬飼料。本文主要從鰻魚飼料的角度來評價白魚粉的品質。試-同的加工地點來分析白魚粉的新鮮度、蛋白及其他含量、粘彈性、氣味及色澤等品質指標。
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