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斬拌機配置
(1)整機采用-的304不銹鋼材料(包括肉盤),-的斬拌刀。
(2)控制箱為封閉式結構 zb-200斬拌機,防水防潮。
(3)上蓋有安全保護裝置、濕度顯示。
(4)該斬拌機刀軸轉速高,可以縮短運行時間 zb-40斬拌機,減少物料-量,保持餡料的天然色澤操作方便,斬拌效果好,是肉類加工企業(yè)生產肉制品的重要設備。
高速斬拌機是利用斬刀高速旋轉的斬切作用,把肉和輔料斬成肉餡或者是肉泥,還可以把這些物料放在一起攪拌均勻。高速斬拌機由于切刀的高速斬切,減少了產品的液汁分離率,-了乳化效果,并且還增強了產品的彈性和細膩度。
高速斬拌機的使用說明:
適用范圍:肉類制品,蔬菜制品,水果制品,水產品等。
高速斬拌機按大小型號可分為:20型,40型,80型,125型 斬拌機,200型。
高速斬拌機整體表面光滑無死角 高速斬拌機,使污垢不積累,并且清洗快捷,-。
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