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諸城永翔機(jī)械有限公司提供福建蘑菇菌種發(fā)酵罐_諸城永翔機(jī)械_蘑菇菌種發(fā)酵罐。

發(fā)酵罐

一．產(chǎn)品介紹

乳制品、酒類發(fā)酵過(guò)程是一個(gè)無(wú)菌、無(wú)污染的過(guò)程，發(fā)酵罐采用了無(wú)菌系統(tǒng)，避免和防止了空氣中微生物的污染，-延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正，罐體上-設(shè)計(jì)安裝了無(wú)菌呼吸氣孔或無(wú)菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套蘑菇菌種發(fā)酵罐，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來(lái)進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由300-15000l多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為實(shí)驗(yàn)室小型發(fā)酵罐、中試生產(chǎn)發(fā)酵罐、大型發(fā)酵罐等。

注意事項(xiàng):

1)．罐體滅菌前務(wù)必檢查其中液面高度蘑菇菌種發(fā)酵罐廠家，要求所有的電極都沒(méi)于液面以下。

2)．打開(kāi)發(fā)酵罐電源前務(wù)必檢查冷卻水是否已打開(kāi)，溫度探頭是否已插入槽中，否則會(huì)燒壞加熱電路。

3)．發(fā)酵過(guò)程中一定要保持工作臺(tái)的清潔，用過(guò)的培養(yǎng)瓶及其它物品及時(shí)清理，因故濺出的酸堿液或水應(yīng)立即擦干。

4)．對(duì)罐體安裝，拆卸和滅菌時(shí)要-小心ph電極和罐體的易損又昂貴部件。

清洗啤酒發(fā)酵罐具體操作

1.布置好噴頭位置，連接好各部件，安裝真空吸污泵，抽水口置于罐底-處。

2.打升堿性進(jìn)水閥、回水閥，開(kāi)始用堿性清洗液清洗，增壓泵先于抽水泵(振環(huán)泵)1分鐘開(kāi)啟。

3.堿性清洗液循環(huán)清洗1個(gè)周期，-回流溫度不低于6℃，后關(guān)閉堿性進(jìn)水閥、口水閥。

4.打開(kāi)清水進(jìn)水閥、排水閥沖洗啤酒發(fā)酵罐體1個(gè)周期，ph值接近中性后，關(guān)閉兩閥。(視情況而定)

5. 打開(kāi)酸性進(jìn)水閥、回水閥，增壓泵先于抽水泵(循環(huán)泵)1分鐘開(kāi)啟。

6.酸性清洗液循環(huán)清洗1個(gè)周期后，關(guān)閉堿性進(jìn)水閥、回水閥。

7.再打開(kāi)清水進(jìn)水閥、排水閻沖洗罐體1個(gè)周期后，待檢測(cè)ph值呈中性即完成潔洗，關(guān)閉兩閥。

8.每清洗完一個(gè)啤酒發(fā)酵罐，需要向洗滌罐中補(bǔ)加-后，方可進(jìn)行下一罐的清洗(循環(huán)利用)。

9.堿性清洗液補(bǔ)加相應(yīng)比例的-堿性清洗劑、火堿。(視水質(zhì)情祝而定)

10.酸性清洗液補(bǔ)加相應(yīng)比例的-酸性潔洗劑、滲透劑。(視水質(zhì)情況而定)

11.循環(huán)利用清洗液蘑菇菌種發(fā)酵罐加工廠，在洗完6只發(fā)酵罐后蘑菇菌種發(fā)酵罐，需重新配制清洗液。12.再遇到極難清洗的罐體時(shí)(污物堆積太厚太多)，可加大清洗液濃度，增加清洗周期。

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