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作為一種食品配料,氯化鈣可起到多價螯合劑和固化劑的作用,它已被歐盟批準為允許作為食品添加劑使用 無水氯化鈣,e編碼為e509。被美國食品--管理局認為是“通常確認為是安全的物質(zhì)”(generally recognized as safe,縮寫為gras)。據(jù)估計每人每天攝入的氯化鈣食品添加劑有160至345毫克。
氯化鈣為無機化合物,一種由氯元素和鈣元素構(gòu)成的鹽,為典型的離子型鹵化物。性狀為白色、硬質(zhì)碎塊或顆粒。微苦 氯化鈣分子量,無臭。下面小編就來說說在操作氯化鈣時的防護措施。
1、工程控制:生產(chǎn)過程密閉,加強通風(fēng)。
2、-防護:空氣中粉塵濃度超標(biāo)時,必須佩戴自吸過濾式防塵口罩。緊急事態(tài)搶救或撤離時,應(yīng)該佩戴空氣呼吸器。
3、眼睛防護:戴安全防護眼鏡。
4、身體防護:穿防護工作服。
5、手防護:戴橡膠手套。
6、其它:及時換洗工作服。保持-的衛(wèi)生習(xí)慣。
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